Ok, nå er det spennende. Som andre brygg skal jeg prøve meg på en Trippel etter NØoppskriften i Ølbrygging fra hånd til munn. Det skal tilsettes demararasukker til 1.085. Når skal sukkret tilsettes? mot slutten av kokingen? jeg er ikke helt sikker på effektiviteten min og tenkte å måle SG underveis for å se at jeg får i nok sukker, men dette kan jo bli lite stress hvis prøven skal kjøles ned før måling. er det tryggt å bruke kalkylatorn til beersmith og måle SG på varm vørter?
sukkertilsats og SG
- Trådstarter MrFargge
- Startdato
De gangene jeg har brygget hvor det skal tilsettes sukker, så har jeg alltid brukt å tilsette det etter ca 4 dager.
Similar threads
