måle alkohol uten hydro/refract

[frevev]

Heisann!


Hadde litt trøbbel med målinger sist bryggedag, oppdaget at refraktometer faktisk er temp sensitiv :/ snedig.

Men! Er det noen som har en måte jeg kan måle abv med foruten OG / FG osv?

Øllen er til gjæring enda en uke, men har stagnert ser det ut til på 1.030, dette er en stout forresten, men siktet på 1.019 og brukte 1 liter rehydrert S-04, 6pakker.

Dette er totalt rundt 55-57liter

Vurderer å tilsette 2 s-05.

Mesket på 69-70 hele tiden ca, glapp over på 73 i 5 min, men kjølte ned med å tilsette kaldt vann på rappen.

 

[VonRabben]

Mesketemp på 69-70 hørtes høyt ut, det kan forklare 1,030. Hva bruker du normalt å få som utgjæring i systemet ditt med en slik temp?

 

[frevev]

Brewersfriend påsto 1.019 med s-04 på den tempen.

Bruker ikke så høye temperaturer til vanlig selv så vet ikke er akkurat derfor jeg vil måle alkohol i øllen pr nå for å omvendt regne ut OG, da jeg kjenner fg.

You see? mye som var merkelig med denne runden, ødela ikke øllen heldigvis, smaker godt allerede.

Noen som vet å måle alkohol i øllen før den blir karbonert?