Karbonering av stout

[VBentestuen]

Er det slik at man bør forvente at dry stout bruker lengere tid på å karbonere godt enn andre ale typer?
Har kun ett brygg erfaring med stout. Har laget ett titalls andre ale typer som har karbonert raskere enn denne. Har stått i rom tempratur i to uker. Er nokså flat pt. Dette er dry stout settet fra bryggselv.
Karbonerte med en cooper drops på en  1/2 liter flaske

 

[Odland]

Har ikke vært ute for noe slikt nei. Har du brukt annen gjær på denne evt. gjæret lenger før fladsking?

 

[VBentestuen]

Benyttet den gjæren som fulgte med. Lagde også starter. Åpnet en flaske nå som ikke har stått i kjøleskapet, og den var betydelig mer karbonert enn den jeg tok fra kjøleskapet i går. Den hadde stått noen timer i kjøleskapet. Har inntrykk av at temperaturen har mye å si for ett såpass ungt øl. Gir det en uke til. Det smaker iallefall ekte stout

 

[Odland]

La de stå litt til i romtemperatur og så litt lagring kjøling så skal du se at det blir riktig så snadder