infeksjon eller gjærrester?

[simon]

Jeg ble veldig bekymret da jeg åpnet lokkene på gjæringskarene til mine tre siste brygg. Alle tre hadde ulike "saker" flytende i overflaten, noe jeg ikke har hatt i noen av mine tidligere brygg. (Disse har stått på kar i 8, 9 og 10 dager)

Jeg håper virkelig dette bare er gjær som av en eller annen grunn har havnet i overflaten istedet for i bunnen, men frykter infeksjon... Blir mildt sagt deppa hvis alle tre må tømmes i dass...

Hva tror dere ut ifra bildene? Er jeg som vanlig unødvendig bekymret?

   

 

[Gahr]

Det er gjær, gjær og gjær. RDWHAHB!

 

[simon]

Ahh, nå ble jeg veldig letta!! Trengte en opptur nå etter litt for mange skuffelser med brygginga i det siste med for dårlig utgjæring, som har ført til bl.a. en kvalmende søt brown ale som jeg knapt klarer å presse ned..

Takker så mye Gahr, for beroligende svar!