BruNWater Pale Ale Profil

Noen som har erfaring med pale ale profilen i bru'n water regnearket? Vi har benyttet denne på et par pale ales nå, og øla smaker forsåvidt bra den. Det jeg reagerer litt på er mengden med sulfat i denne profilen, og hvordan dette faktisk påvirker smaken på sluttproduktet. I den ene alen, som er den eneste av de to jeg foreløpig har hatt anledning til å smake på, så er det en klar humlearoma, og fin bitterhet. Men, bitterheten kan kjennes noe "bitende" ut mot slutten, og lurer derfor på om andre har hatt tilsvarende erfaringer?
 
Tilbake
Topp