Søkeresultater

Fyll vatn til rett over varmeelementa, tilsett pbw, og start koking. Det kan hende du har ett fastbrent belegg på varmeelementet som vil løsne da. :)

Tipper at 1.8 og grovere er for valsemøller med 3 valser. Eg har landa på 1.2mm som standard.  :biersmile:

Synes igrunnen det ser greit ut :)

La det gjære ut, drikk opp, og prøv på nytt :D Øl blir det likevel  :) Å skylle med 1l pr. kg malt som tidligere nevnt her, er greit å legge seg på :)

Har gått til innkjøp av en stor labb-dunk, der passer ørene på Speidelen "rett på". Da kan speidelen stå der og renne av seg, og en kan skylle med siste rest, uten at vannet stiger over maltrøret. Alternativet er å tappe av f.eks 10 liter vørter før en begynner å skylle ;)

Mer skylling, så får du mer øl ;)

Sett vannet til varming kvelden før du, samtidig som du kverner malten :) Da er det bare å tusle ut i tøflene om morgenen, og ha i malten. En grei "tjuvstart" :)

Laga en lys pils med 60% pilsnermalt, 18% flaka mais, 18% flaka ris, og 4% hvete. Den blei fantastisk god!! Northern Brewer som bitterhumle, og saaz & cascade som smak&aroma. :)

Vi havna på 1.2mm åpning på kverna uten kondisjonering! Lykke til!!!

Har hatt to slike kjeler. Den første røyk etter bare 14 dager & drøyt 4 oppkokinger, men bryggeland ordnet opp, og sendte ny. Den har nå fungert i 8 mnd, og blir brukt til å varme skyllevann. Termostaten er unøyaktig, så vi bruker eget termometer......

Framgangsmåte på BIAB må du nesten leite litt her inne, det har eg null erfaring med. Eg hadde kokt denne i 60 min ifrå eg hadde god kok :) Eg hadde forresten ikkje begynt med dette i kveld, det tek gjerne lenger tid enn du trur, iallefall første gongen, og med mindre du likar å sitte lenge...

Tolkar det slik at han har fått malt ferdig beregna for 20-25 liter, og 100 gram Cascade......

30g Cascade v. 60 min, 30g Cascade v. 15 min, og 40g cascade v. 1 min :) 1 time mesking på 66 grader. Behøver ikkje gjerast so avansert i starten :)

Tar gjerne ett flowmeter ;) Ta det med på neste Malakoff-festival ;) Øl i byte, fekk du no i år ;)

Gå ikkje over bekken etter vatn, seiast det ;) Bor du like ved utsalget til petit, kan du jo handle lokalt, og slippe dyr frakt på varene, og du kan få ferske råvarer når du trenger det  :skitbra:

Har brygga Belgisk Wit på speidel 20 nokre gonger, og eg ville satsa på å enda med meir enn 18.7l etter kok. Du siktar kanskje inn mot å brygge akkurat nok til eitt corn. fat, men har du 18.7l i kokekaret etter kok, har du maksimalt 14-15liter i fatet etter gjæring. Eg ville starta med vatn opp...

Skal du skylle med så mykje vatn, lyt du tappe ut vørter, iallefall om du har planar om å henge maltrøret på dei nederste tappane. Skyller du m. for mykje vatn, vil vatnet presse opp nederste rist&silduk, og du vil få kokekaret fullt av korn......

Vi kjøpte denne kranen her, og skrudde den rett på speidelen........ : http://www.nessemaskin.no/shop_files/shop_sokeres_step2.php?Kategori=Drikkeutstyr+-+R%F8rdeler&&Kategori_under=Kulekraner# i 3/4.  109 kr pluss mva. :)

Tidligere i år skulle eg lage en IPA på vår speidel 50, og kverna opp 14.9 kg med malt, i god tro om at dette skulle havne i maltrøret. Innsåg fort at dette kom til å bli umulig, så det blei dobbeltmesking i staden, og regna med at utbyttet kom til å falle til rundt 60-65% , som eg har lest her...

Etter mykje prøving & feiling på Speidel 20, og Speidel50, har eg havna på 1.2mm på min Monstermill med 2 valser. Kverner hovedsakleg Maris Otter, og da har denne opninga gitt meg best utbytte. Kunne kanskje gått ned til 1.15 v. bruk av pilsnermalt, og mindre korn....