Søkeresultater

Jeg skal på besøk til en kar som bor i England, så tenke å dra med noe hjemmebrygget øl fra Norge. Noen som har peiling om dette er lov med hensyn til toll osv? Tanken er bare å dra med et par flasker på 6-7 %. Eller kan man bli huket inn for avhør ettersom det ikke ligner på butikkøl?  :jaha:

Denne posten skulle jeg aldri ha lest! Nå sjekker jeg hver eneste flaske jeg åpner etter dyr.  :noway: Dette er vel slikt øl som Bear Grylls drikker!  :biersmile:

Her er en liten video på 30 minutter om hvordan man bruker speidel på disse lokalene  :biersmile: https://www.youtube.com/watch?v=gVKU-QUPbnk

Du kan jo kanskje prøve en annen humle som bitterhumle? Nå skal du ikke brygge så stor batch da. Men om du skal lage en litt sterkere porter en gang, er det greit å bruke no annet til bitterhumle. Noe med høyere alfasyreinnhold ville nok spart inn litt penger! :D

Endlig kommer det en skikkelig butikk til Trondheim! Dette blir bra! :D  :biersmile: Da slipper jeg å vente dagesvis på å få bestilling fra nettet, om jeg feks har glemt å kjøpe noe humle eller lignende! Bra jobbet  :biersmile:

ALDRI ha vann direkte i fosforsyre! om du skal gjøre det, bør du heller ha en del vann, for så å helle syren meget forsiktig I vannet. Ellers så bør du blande utendørs, siden fosforsyre skaper hydrogen, som kan bli eksplosivt i kontakt med luft og du bør du aldri bruke metall når du blander...

Ok 5. Januar åpner det! Da ser jeg ingen grunn til å handle stort på nettet før denne butikken åpner :D  :skitbra:

Noen som vet når de åpner?  :jaha:

Da får man bare krysse fingrene for at de har litt mer ingredienser enn bryggebutikken vi har no har! Lei av å "ta til takke" med det som finnes. Håper dette blir bra! :D  :biersmile:

det er sant som Ørnegård sier!  :biersmile: Om du smakte på ølet med en gang vil det ikke smake godt. Kullsyre "fresher" opp litt i munnen, samt at ved tiden vil bunnfallet felle og modningen får startet. Dette utgjør stor forskjell!  :biersmile:

Jeg tror svaret på hvorfor ølet ditt ble litt vassent kan ha me humlen å gjøre. Det er veldig begrenset med humle i settene fra europris! Neste gang du jo prøve et ølsett og kjøpe litt ekstra humle i tilleg ;) Hvordan gikk du fram for å måle OG? Jeg pleier å riste gjæringsdunken som en tulling...

24 liter tror jeg skal være greit. Dette er bare å prøve seg fram til. Noe du bør tenke på er hurtig nedkjøling. Jo raskere jo bedre. Vannbad kan funke, men det tar lang tid. ideelt sett bør du klare kjøle ned den mengden vørter på ca 20 min +/-. Det kan være et godt tips å skaffe/lage en...

Du kan ta med deg et tips til neste gang du skal brygge: Kast posen med gjær som følger med. Det er sjelden av god kvalitet. Du kan kjøpe feks. Safale us-05. Den er en god all-around tørrgjær som gjør jobben til de fleste øltyper! Ikke fryktelig høy alkoholtoleranse, men den skal godt funke til...

Hvis rommet har ca 20 grader kan du legge på ca 3 grader for å få et anslag om hvor varmt det er i selve dunken under stormegjæringen. For å svare på spørsmålene: Du kan ha drept gjæren når du pitchet. Jeg tviler på dette siden det faktisk har gjæret. Men man bør ikke ha i gjæren om vørteren er...

koster det virkelig i underkant av 70kr for ca 450g humle? vet du hva frakten er på?

kanskje litt mye krystall? Ellers så tror jeg det blir godt! Jeg personlig ville ha gjort den litt mer bitter, siden det er såpass mye malt og høy alkoholprosent. Men smaken er som baken  ;D

Her vettu. Admiral som humle, da bør man ha en skikkelig admiral på etiketten!!!  :skitbra:

Infisert øl er ikke farlig å drikke! Øl har den flotte egenskapen, at uansett hvor infisert og ille det smaker, er det ikke farlig å drikke! Hva det smaker kommer veldig ann på. Noen øl er infeksjon ønskelig, mens i andre typer ødelegger det totalt.  :skitbra: ...

Mye riktig her! Om jeg skal være kritisk til punkt 1, ville jeg ha kjøpt humle, kjøre humleprogram og koke i ca 1 time. Men dette bør du kun gjør om du har ekstra humle. punkt 2 er det bare å kjøre på med kaldt vann! Norsk vann er rent og uten bakterier(her er det mange meninger, men jeg har...

...Det er like dumt å gå til butikken for å handle tomflasker  8) Jeg kjenner en kar som jobber på et flaskemottak. Så kom det en kar som skulle ha 10 kasser med tomflasker...ble mye snakk på bakrommet, mens jeg bare tenkte"dette har jo jeg også gjort"  :laugh: Men fra spøk til revolver, jeg...