Søkeresultater

  1. Ø

    Tur til Ringnes bryggeri på Gjelleråsen.

    Blir gjerne med, er tilbake i Norge 8. januar.
  2. Ø

    Oslo: Angivelig tidenes ølsmaking

    Kjempeflott arrangement, håper dette kan bli en årlig tradisjon. Er også enig at Norbrygg medlemmer kunne gitt seg litt mer tilkjenne, men nå kan man vel få kjøpt seg t-skjorter/gensere med Norbrygg logo å henge på seg.
  3. Ø

    Fellesbestilling av Corneliusfat høsten 2010

    Dette er som jeg forstår italienske fat. Har handlet en del med med italienske bedrifter og noen er utrolig treeeege. Tror Vin&Bar gjør hva de kan for for at vi skal få fatene så for som mulig og at det tar tid ligger utenfor dems kontroll. Man må også veie sin kritikk for hvis V&B gjør dette...
  4. Ø

    Oslo: Angivelig tidenes ølsmaking

    Det står på påmeldingssiden at dette arrangementet kun er for DN vinklubb sine medlemmer, har ringt med DN og dette stemmer ikke, det er også åpent for ikke medlemmer. Det er bare litt dyrere for ikke medlemmer kr.250,-, ser ellers spennende ut, tror det blir en tur.
  5. Ø

    Dårlig "brewhouse efficiency"

    Nei egentlig ikke. Det ligger en sileduk i bunnen av maltrøret i tillegg til silerista. Hiver oppi irsk mose på slutten av kokingen (denne binder kanskje bare proteinene). Når kjølesprialen har gjort jobben har gromset lagt seg pent på bunnen. Har ikke hatt prblemer med uklart øl.
  6. Ø

    Dårlig "brewhouse efficiency"

    Har Speidel, hadde problemer med OG, men det løste seg etter at jeg begynte å røre i malten under skylling. Malten kan være ganske harpakket under mesking og pumpene stå og trykker på to steder under maltrøret, dette kan kanskje føre til at det dannes ganger i malten (selv om pumpene blir skrudd...
  7. Ø

    Fellesbestilling av Corneliusfat høsten 2010

    Ja, jeg bor jo i Svelvik da, så det hadde jo vært fint om vi kunne samordne kjøringa.
  8. Ø

    Lagring av råvarer

    Castle Malt sin anbefaling: Malt should be stored in a clean, cool (< 18 °C) and dry (< 35 RH %) area. Under these conditions best if used all whole kernel products within 12 months from the date of manufacture and all milled products within 3 months.
  9. Ø

    Gjærvasking

    Er det noen som vet hvor man får kjøpt Oxine ?
  10. Ø

    Fellesbestilling av Corneliusfat høsten 2010

    Hei Jeg tar 8 stk
Tilbake
Topp