Bruker også Alla France. Jeg har 2 stk. Det ene ligger ubrukt i hylla og sikrer at jeg aldri knuser det første.
Gjær er gjær.
Har opplevd at samme gjær på en batch kan bruke 4 uker før den er ferdig. Neste gang er det ferdig på 4 dager (litt spissformulert, men poenget står). 3 uker er...
Det måler antakelig sånn ca riktig, men ikke helt. Så om du ender 4-5 poeng feil, kan det likevel være riktig. Jeg har har hatt 2-3 av disse, ingen har vært helt riktig, fra 2-5 poeng feil.
Vurderer en nedskalert variant av OST. Litt fordi jeg ønsker ett øl med alkohol rundt 4,5-5% og litt fordi jeg har totalt 180g med Target og Jester.
Har ganske enkelt nedskalert OG og beholdt prosentvis fordeling på malt.
Gjorde det samme med humle.
Da får jeg en godt humlet Best Bitter...
Seint svar. Jeg ville først har rørt i mesken og latt den sette seg i 10-15 minutter uten å skylle eller bruke pumpa, før jeg hevet maltrør sakte.
Dersom det ikke hjalp, batch sparge.
Denne har blitt kåret til beste stadionøl i Bundesliga.
https://www.riegele.de/bier/herrenpils/
Helt nederst her ser dere hvilke bryggerier som leverer stadionøl i Bundesliga.
https://www.bundesliga.com/en/bundesliga/news/germany-stadium-experience-cheapest-beer-bratwurst-tickets-28236
Kommer du fra Agder eller annet sted?
Uansett trenger du strengt tatt ikke mer enn fat, co2, picnic og ei gjærings bøtte til å ha fatet i. Arrangøren stiller med is til bøtta som. Holder ølet kaldt.
Dersom du har mer avansert oppsett så kan jeg nesten garantere at det er andre som har tatt...
Kan det være en ide å plasserer en passende lyskilde i en smartbox og bare sette ølkassen med vaskede flasker på.
https://www.europris.no/p-oppbevaringsboks-smartstore-m-lokk-8-liter-home-l40-x-b30-x-h11-cm-196463
Det vil gi et enkelt lysbord.
Hvorfor gjøre ting mer komplisert enn det...
Jeg brukte bare visp er par ganger, helt i begynnelsen av min bryggekarriere. Flyttet litt rundt, fordi jeg tenkte at det ville sikre oksygen i hele karet. Husker ikke om jeg faktisk kom nære karet.
Uansett greit å nevne slik at man er oppmerksom, spesielt for nybegynnere. Som ikke vet hvor...
I teorien skal det gå bra så lenge ølet ikke er utgjæret, men hvorfor ta sjansen for 1 dl øl? Heller smak og bli kjent med hvordan øl utvikler seg i løpet av gjæringsprosessen.
Fyller du på med flasket øl, tror jeg det er en forholdsvis stor risiko for oksidering.
Jeg hadde heller beholdt ølet for å sammenligne utviklingen på flasket øl og fatøl.
Neste øl blir en Hopfenweizen. Har tatt utgangspunkt i Scheider sin.
Den skal visstnok være humlet med Saphir. Jeg har 100g Saphir jeg kan bruke, men det er ikke nok. Målet er for så vidt ikke en klone, men det er naturlig å ta utgangspunkt i ølet som skapte stilen.
Ett typisk eksempel på...
Tror det bare er å kjøpe en slik.
https://www.olbrygging.no/kegland/102774/r%c3%b8d-ball-lock-tilkobling-for-fermzilla-r%c3%b8d-farge-plast-carbonation-cap
Det finnes i metall på Aliexpress, billig.
Til lavere pris får du 2 Oxebar på 20L.
https://www.olbrygging.no/kegland/108220/oxebar-20l-amber-pet-keg-polymer-fat-med-ball-lock-tilkoblinger
Det gir noen ekstra muligheter, samt at farge beskytter.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.