Søkeresultater

Da vil nok det tryggeste være å starte gjæringa og frakte gjæringskaret hjem. Så da et det ikke så viktig for selve gjæringen at gjæringskaret står i ro ? Loebrygg: er ikke så glad i øl med høy alkoholprosent så barley wine eller imperial stout blir neppe aktuelt :-)

Tenkte jeg skulle brygge litt på hytta kommende helg. Har da følgende utfordring: frakt av gjæringskar hjem. Det betyr 6 timer + i bil. Tenkte på to muligheter: 1. Brygge og kjøle ned vørter. Oppbevare nedkjølt vørter i desinfisert kar noen dager og frakte dette hjem for så å tilsette gjær når...

Takk for tips til en interessant artikkel, fikk svar på det jeg lurte på :)

Etter det jeg har forstått så vil humle tilsatt ved kokestart (60 min eller mer) gi bitterhet til ølet og lite annet. Da vil det jo økonomisk sett lønne seg å kjøpe den humlen som har mest % alfasyre og som koster minst. Stemmer dette, eller er det forskjeller på bitterheten som de ulike...

Ok, trodde humle tilsatt såpass sent stort sett kun ville gi aroma. Da har jeg lært noe nytt i dag, takker for svar !

hei, jeg er relativt ny i gamet med noen få brygg under panseret. Lurer litt på det med tørrhumling. Hva er fordelen egentlig med å tørrhumle ? Vil det være noen forskjell på å tørrhumle kontra å tilsette litt mer humle ved flame out ?