Søkeresultater

Har bryggselv røreren.

Jeg koker starteren på gasskomfyr i direkte i erlenmeyer kolben med magneten i under kok. Aldri sett noe svekkelse av magneten og den jeg har har snurra maange startere. Dog har også mine kolber sånt hvit belegg jeg ikke får vekk, men må si at jeg ikke har ofret det så mange bekymringer.

når oppskriften sier tørrhumle på dag 11 og CC på dag 14 og jeg er på ferie. Noe i veien for å tørrhumle på dag 20 og cc 3 dager etter?

Den ble kjøpt sommeren 23 og ligget i fryseren siden, så det tror jeg går greit, får lukte på den og se hva jeg gjør. :)

Takker, men den Idaho jeg har står det ikke 7 på. Er det fortsatt det samme?

Rydder litt i malt og humle lageret og tenker meg en APA. Noen som har noe å belære en som brygger lite amerikansk?

Topp, send meg en pm så tar vi resten der

Hvilke pitchrate brukes på belgisk trippel f.eks. mener å ha lest at man burde pithe noe lavere? Hva gjør dere som brygger litt belgisk?

Pleier å starte på 10 og freeraise til 12 og la det stå der til 2/3 er unnagjort også øke til 17-18. snurrer til i mrg, og nye 4 liter på steg 2 vil gi 1,62 cells/ml/P. Åpen gjæring har jeg aldri prøvd. Hmmmm? Liten forklaring?

Snurre til i mrg tidlig?

Fermolager w, strødde gjæren ut og lot den ”synke” og kjørte igang. Skrev feil og brygging er ikke før tirsdag, men må kjøre et steg til på starteren. Trenger gjær til 60 liter pils 1048.

Testet brygget denne jeg også. Ble magnum på 60 her og s-04. Nettopp karbonert nå så smaker litt uferdig. Når når den toppen? Farlig godt sommerøl.

Ble brå bestemt en bryggedag i mrg. Hadde bare 20 gram fermolager og startet magnetrøreren med 4 liter i 9 Tia i dag tidlig. Nå kl 22 er det fortsatt litt bobler/liv. Skulle tro at gjærveksten er ferdig og at den kan gå i kjøleskapet nå. Eller????

Lier

Beerbrew 30 søker nye eier. Det er brygget ca 10 brygg på maskinen. Den fulgte med på lasset da jeg kjøpte en del andre greier, tidligere eier sa den funket som den skulle. Kom gjerne med et bud over 300 kr

her og

https://recipe.brewfather.app/FD91MQWj1hVBrboCIOcOXWyc4GHUvO Denne kan legges med

Fantastisk, tusen tak for utfyllende oppsummering. Det besvarte jo det meste

En ting jeg stusser på er at det sies at sink felles ut i bunnfallet etter kok. vil ikke det gjøre at den ikke blir med over til gjæring da?

for å gjøre det enkelt er det da f.eks wyeast/fanmax eller noe annet med sink i starter og Fermaid 0 i batchen det optimale? Et annet eks på autolysat? trenger ikke 2,5 kg akkurat?