Søkeresultater

Jeg har en porter til gjæring akkurat nå, og opplever at gjæringen uventet har stoppet. Ølet er av typen Bakke brygg robust porter med følgende maltregning: Amount 4.62 kg Muntons Pale (Venture) 70% 0.66 kg Weyermann Munich II 10% 0.66 kg Warminster Crystal...

Jeg har nylig fått kontroll på gjæringstemperatur, og planlegger å lage en undergjæret øl. For å forstå og lære prosessen godt tenkte jeg at det kunne vært lurt å prøve å lage en simplistisk lager til å begynne med. Målet vil da være å få til en så ren smak som mulig. Forstår at dette kan være...

Jeg står og brygger en lys ale. Rett før kok nå. Target OG er 1.041. Jeg måler preboil sg på 1.045 etter å ha korrigert for temperatur. Beersmith sier jeg skal ha 1.035 før kok. Volumet er nå ca 30 liter på en Bratberg kompaktbrygger, så jeg har ikke så mye plass til mer vann. Skal jeg...

Jeg har anskaffet kjøleskap og skal få tak i en stc-1000+ for å regulere temperatur. Ser at mange bruker en varmekilde i sine gjæringsskap. Mitt kjøleskap skal stå i et rom med normal romtemperatur på noen og tyve grader. Planlegger å gjære både ale og lager. Er det nødvendig å ha en...

Jeg prøver å komponere en smash ipa med citra som humle i beersmith. Har tatt utgangspunkt i single hop ipa all-grain sett fra bryggselv http://www.bryggselv.no/products/single-hop-simcoe-ipa-allgrain-lsett-25l2 I oppskriften står det at IBU er beregnet til 34, men når jeg legger de samme...

Etter å ha gjennomført min første flasking, sitter jeg med noen erfaringer. Brukte autohevert med flaskefyller og fant ut at det ble litt knotete, spesielt siden jeg gjorde det alene. Flaskefylleren måtte holdes loddrett i ro konstant for å unngå søl, og jeg skulle kanskje hatt fire hender...