Søkeresultater

I går kveld satte jeg en starter på 4 liter med ca 500gr Moss maltekstrakt. Jeg synes det er lite som legger seg på bunnen mellom ristingene, ca en mm, er dette normalt? Det skummer godt når jeg rister og det bobler i vørteren. Eventuelt når kan jeg rekne med at denne er ferdig?

Fins det et godt alternativ til Wyeast 1275 Thames Valley som vil gi tilsvarende smaksetting av ølet? Det står dette om gjæren på petit: Produces classic British bitters, rich complex flavor profile, clean, light malt character, low fruitiness, low esters, well balanced. Planen var denne...

Hei. Jeg lurer på hvor lenge kan egentlig ølet stå på gjæringskaret? Kan jeg feks brygge øl nå og la det stå til gjæring til over jul før jeg tapper på flasker? Eller er det noe jeg risikerer med å gjære så lenge? Dette spørsmålet er med tanke på hvis jeg ikke ha flasker nok å tappe i.

I høstferien var min kone og jeg noen dager i London, på samme tid var også mine foreldre der. De var der sammen med et vennepar og bodde i sjømannskirken. I kjøleskapet i leiligheten sin fant de noen bokser øl av merket bishops finger( for øvrig et passende navn, med tanke på hvor de fant det)...

Jeg og min kone var noen dager i London i høstferien. Uplanlagt var også mine foreldre der på samme tid. De bodde i sjømannskirken de og i kjøleskapet i leiligheten fant de noen bokser med en øl kalt bishops finger(litt morsomt navn etter hvor de bodde :) ). På boksen står den omtalt som kentish...

Hei:) Tidlig i forrige uke leste jeg en artikkel om ølbrygging og syntes det hørtes interessant ut. Leste litt om det, og bestilte utstyr og råvarer fra bryggselv. Jeg gikk for en all grain german pilsner med alle gjær. Jeg kalkulerte en oppskrift på beertools.com der jeg landet på følgende...