Søkeresultater

Jeg satte et ekstraktbrygg i slutten av november. Det er en vanlig pils som jeg brygger mest for at jeg skal ha noe til gjester som rynker på nesa hvis ølet smaker eller lukter noe. Derfor har min interesse for dette ølet vært på et historisk lavmål og nå har det stått i dunken siden den gang...

Jeg hadde litt lav OG her om dagen så jeg kokte i 3-4 timer for å få rett OG. Ble litt skeptisk etterhvert som skummet ble brunere og det ble en del brunt gørr opp langs kanten på kjela. Skjønner at jeg må ta bort skummet så det skjer neste gang, men er det ellers noe problem med å koke så...

Jeg har en IPA stående i kjelleren som det har ploppet i siden 23. mars og nå tenker jeg den er klar men jeg har ikke noe hygrometer her. Har ikke gjæret hjemme før, så derfor. Jeg vet refraktometer ikke kan brukes etter det kommer alkohol i vørteren men det er alt jeg har her nå. Så spørsmålet...

Jeg vasket gjæren sist jeg brygget en IPA. Det var WLP007 såvidt jeg husker og det var den 23 januar. Nå ble den IPAn såpass god at den forsvant så jeg må igang igjen og satte en starter i kveld på den gjæren jeg vasket. Mr.Malty mente den gjæren var nede på 10% og at jeg ville trenge 2,7...

Jeg har nå fått mikka sammen en magnetrører og kjøpt en 5 ltr erlenmeyer og planlegger en lager til uka. Når jeg sjekker med Mr Malty sier den at jeg for 43 liter med OG 1046 må ha en starter på 6.4 liter og fem pakker oppi? Det blir jo voldsomt og langt mer enn jeg klarer. Hva gjør dere i...

Jeg tappet en porter i dag og hadde det litt travelt, så det gikk litt fort i svingene. Jeg har planer om å vaske gjæren så jeg ristet gjæren og slo den i et plastkar jeg nettopp hadde kjøpt. Men jeg glemte å ha StarSan i først så nå lurer jeg på om jeg bare kan skylle alt i vasken? Og er det...

Er det noen som vet om disse shanks passer til Perlick? http://www.micromatic.com/draft-keg-beer/taps-faucets-cid-338.html

Jeg holder på å vaske gjæren etter en IPA vi tappet i går. Det var 40 liter til gjæring og nå har jeg vasket ut med 5 liter vann. Etter første grove vask i ca 10 min helte jeg over på noen glassbeholdere og nå har det stått slik i 15 min. Jeg syns laget på toppen er veldig lite. Har jeg brukt...

Jeg brygget en IPA forrige fredag, altså for 10 dager siden. Sikringen i bryggerhuset hadde gått i natt og temperaturen i rommet var nede i ca 5 grader. Ølet skulle ha en FG på 1018 men har nå 1024. Vil den fortsette å gjære eller er den død? Og er det noe jeg kan gjøre?

Jeg kjøpte meg en Beer Gun på fredag og tenkte jeg skulle ta med noen flasker på fest i kveld men jeg får bare skum! Jeg har ikke koblet på CO₂ på den for den splitteren de selger på bryggselv.no var i så myk plast at gjengene røyk med en gang. Men nå blir det bare skum. Jeg har alt i kjøleboden...

Vi brygget en pale ale som gjæret fra 1.061 til 1.014 på 12 dager. Det var i henhold til oppskriften. Etter at vi hadde tappet den på fat satte vi den i kjøleskap med CO2 på. Nå er jeg ikke helt fornøyd med utviklingen etter en uke så jeg lurer på om det var dumt å sette den rett i kjøleskap...

Vi satte et brygg til gjæring for 12 dager siden og har tenkt å kegge den, men vi vil jo vente til gjæringen er ferdig. Nå har vi 25 minutter å kjøre til der den står så vi tenkte å unngå å kjøre dit to dager på rad for å måle den, derfor dette spm. Kan man si at den helt sikkert er ferdig etter...

Vi er en gjeng som er i ferd med å starte opp og ingen av oss har noe erfaring. Vi har fått anbefalt å kjøpe en mølle og da helst en MonsterMill og jeg har kikket litt på dem. Det jeg nå lurer på er: Hvor viktig er det å ha egen mølle? Jeg ser at det er mulig å få malten ferdig malt og at det...