Søkeresultater

Jeg har gjort mitt første forsøk på tilsetting av bær i brygget, og er redd for at jeg også har fått min første infeksjon. Jeg satte en belgisk tripel/quad, som endte på 10.75% alkohol etter primærgjæring. Knuste så 1.6 kg lett frosne bjørnebær, og hadde i bunnen av sekundærkar før omstikking...

Hei. Jeg har på de siste bryggene mine brukt en kjøkkensil, for å fjerne proteiner og grums fra vørteren før gjæring. Dette har vist seg å være en noe tidkrevende prosess, som øker sjansen for infeksjon. Jeg lurer derfor på om dette er et steg i bryggeprosessen min som kan kuttes ut. Jeg...

Hei. Jeg har så langt satt kun ett brygg, og er derfor rimelig uerfaren på det meste. Jeg skal nå i gang med julebrygget, og har et spørsmål angående gjæringstemperatur. Mulighetene mine for temperaturstyring er veldig begrenset (ikke-eksisterende), og temperaturen i gjæringsboden min synker...

Hei. Jeg satte i dag mitt første brygg! En Lucky Jack-klone med gravity på 1.052 etter kok.  :skitbra: Det meste gikk etter planen, men jeg glemte helt å lage meg litermål på gjæringskaret. Det hadde jo vært greit å vite hvor mange liter jeg har med å gjøre, hvis jeg skal legge sukkerlake i...

Jeg har gjort forberedelser for dagens bryggedag. Etter planen skal det brygges en Lucky Jack med SG på 1.050. Nå, etter at starteren er satt, har jeg fått for meg at jeg ønsker en litt sterkere øl. Tanken nå er å gå for en SG på 1.060, men jeg vil da ha for lite gjærceller (~230/270 mrd.) i...

Hei. Har akkurat gått til innkjøp av bryggeutstyr, og er klar for mitt brygg #1. Jeg lurer på om jeg allerede har gjort min første bryggetabbe, med gjærstarteren. Jeg hadde to rør med WLP001 (17/6), som skal brukes til en Lucky Jack APA (Allgrain). I følge Mr. Malty skulle jeg da sette en...