Søkeresultater

Har kjøpt cornelius fat og co2 tank. Det settet her: http://humleogmalt.no/index.php?route=product/product&path=65_82&product_id=254 Tappa over en batch med øl på fatet igår og det har stått sånn halvveis kjølig (9 grader) i kjellern i 10 timer og så har det stått i kjøleskap i et par timer...

Har brygga 9 batcher til nå og kjenner at det er på tide å investere i et opplegg med korneliusfat og tappetårn. Muligens også kjøleskap hvis det ikke blir for dyrt (slik at IPA-ene holder seg lenger). Hvor lenge vil en 2kg co2-flaske vare dersom jeg bruker 19L korneliusfat? Ser Humle og malt...

Jeg er litt usikker på når ølen er ferdig gjæra. Jeg vet at det er mange som anbefaler 2 uker gjæring, men batchene bobler forskjellig så regner med at de ikke kommer til å bli ferdig på likt. Hvor lang tid bør det gå mellom hver boble i gjærlåsen før ølet er klart for flasking? Og hva skjer...

Har akkurat begynt å brygge øl og har litt liten plass på gjæringsrommet. Har skjønt at flaskene skal stå i "romtempratur" når de flaskemodnes i 2-3 uker, men har søkt litt rundt og det virker som det ikke er så nøye hva denne "romtempraturen" er. Foreløpig har jeg en batch med weizen, en...