Søkeresultater

Jeg hadde brygget en del omganger da det stoppet opp for henimot fire år siden, men utstyret står jo her og jeg fikk lyst til å starte opp igjen. Ikke bare utstyret er her, også et ølsett jeg kjøpte :-) Spørsmålet er om det kan brukes, det har ligget tørt, lukter ikke mugg eller harskt, tørrgjær...

Jeg var litt uheldig, hadde fylt et fat litt vel fullt, skulle "hurtigkarbonere" ved å rulle det litt på terrassen, og klarte å få øl i regulatoren. Nå regulerer den ikke, dvs. man kan ikke stille et trykk ut, den bare pøser på. Den klokken som viser trykk i fatet viser fortsatt det, jeg må...

Jeg skal på ferie til helgen, på hytten noe nord for Bergen. Har ikke kjølemulighet for Corneliusfatet der (kona vil ikke akseptere at jeg tar ut nesten alle hyllene i skapet for å få fatet inn, og stapper maten rundt omkring) men jeg har en hel del 0,7/0,75 liter glassflasker av typen med...

Jeg har en sånn Bratbergbrygger som fungerer utmerket, i alle fall med ny kran. Den er utstyrt med en svært liten, enkel og vanntett 220V pumpe, se bildet under. Blå slange tres utenpå tappekrantut og blank slange med bøyd rørstump i andre enden går ned gjennom hull i bryggepannelokket. Den...

I enkelte tråder, enkelte innlegg gir nettleseren min beskjed om en feil, og jeg blir koblet ut fra forumet. Det har skjedd en del ganger, en del uker, bare på dette forumet, ikke på andre. Noen idé om hva dette er? Det skjer bare på enkelte sider under temaene, går jeg inn på neste går det...

Jeg har brygget en mørk ale hvor det ble en del feil - for mye malt i forhold til væske, litt for tørr mesk, både for lav og for høy mesketemperatur osv. Hadde i to poser Safale S-04 i 20 liter vørter og den har i dag gjæret i 13 dager på 18 - 20 grader. Den gjærer fortsatt, ett lite plopp i...

Jeg må muligens etter hvert ta steget fra tørrgjær til litt mer kompliserte greier. Er det noe poeng i å ha magnetrører med varme? I tilfelle jeg skulle komme over noe på ebayen. Jeg ser at man får kjøpt overganger fra 425 g co2flaske type AGA/sodamaskin til regulator, som kan kobles til fat...

Jeg har nettop satt mitt andre brygg til gjæring. En pils, håper jeg det blir  :) Har brukt tørrgjær, Saflager S-23. Hadde tenkt å gjære på rundt 12 grader, har opptattet at det er en grei temperatur, eller? Forrrige brygg skulle bli bayer, også undergjæret, men hadde ikke utstyr til lav temp...

Det er snart sommerferie med noen uker på hytten nord for Bergen  :)  Kunne tenkt meg å fordrive litt av tiden mellom fisking og vedkløyving og sånt med brygging. Har bare takvann, altså regnvann som går gjennom et relativt lite sandfilter og samles i tank. Det smaker litt "lapt", har ikke vært...

Dette er fra en nybegynner som aldri har brygget før, og holder derfor et lavt bryggemessig nivå, men entusiasmen er der  :) Jeg kjøpte en sånn Bratberg kompaktbrygger og har nå nettop satt i gang, så jeg er spent  :) Først testet jeg bryggepannen og meskepumpen i går, med rent vann. Alt...