Søkeresultater

Har brygget barley wine for andre gang nå og sliter litt med å få riktig karbonering på flaske. Brygget etter Gahrs oppskrift her på forumet og traff alle verdier 100%. FG 1107, OG 1032, ABV ca 10%. 45l batch Ved flasking rehydrerte jeg en pakke safale 05 for seg selv. Hadde i flaskekaret i...

Jeg har seriøse problemer med å finne følgende kombinasjon og setter stor pris på tips: 3000w, 240V, LWD Nei, jeg kan ikke bruke HWD og jeg kan ikke bruke 3500w element (en kombinasjon det florerer av)

Jeg skal installere varmeelement(er) i en 56 liter Blichmann som skal brukes som kokekjele. Trenger tips til varmeelementer. Hadde sett for meg et 3kW element til 16A kurs og kanskje et 4kW element til 20A kurs. Det gir rask oppvarming, men er antakelig altfor mye effekt når man skal...

Hei Jeg mesker i en 36l kjele med falsk bunn og march pumpe for sirkulasjon. Typisk 20-25 liter batch size. Stort sett veldig fornøyd med det, men utbyttet faller dramatisk når maltmengden er høy, typisk for kraftige brygg som imperials eller BWs. Ettersom selve mesken bør være rimelig...

Hepp Har forsøkt meg på brygging av BW at par ganger nå og sliter i begge tilfeller med dårlig karbonering på flasker. Første batch var en kraftplugg på ca OG 1115, ca 12% ABV ferdig gjæret. Denne ble kun tilsatt sukker i lake (6g/liter) og flasket - så her regner jeg med at fyllesyk gjær er...

Hei. Lang historie kort: Jeg har en nybygget kegerator. Jeg skal tappe, uten skumproblemer, fra normalt fattrykk, dvs i verstefall 2+ bar for hveteøl. Det undergraver hele poenget med utvendige tappekraner dersom man skal dille med å redusere trykk hver gang det skal serveres. Jeg har prøvd...

Hepp Nettopp hjemme etter nesten 4 uker ferie og ser at strømbrudd har fintet ut temperaturkontrolleren min. I all praksis har ølfatene mine stått i romtemperatur i ca 2-3 uker. Er det noen grunn til å tro ølet blir ødelagt nevneverdig av dette?

Beklager om dette har vært dekket fra før, men tross flere søk finner jeg ikke noe om dette fra før... Er det noen som har erfaringer eller formeninger om gjæring i kjøleskap som trekker vakuum? Jeg har et relativt moderne skap jeg ønsker å bruke til gjæring (med ekstern temp kontroll...