Søkeresultater

Etter endt brygging i går så tappet jeg gjæren over på en sterilisert glassbalong(liten). Er det greit å bruke gjæren om igjen, eller var dette bortkastet? Er litt usikker på ev lagringstempratur, og om jeg må lage ny starter av denne gjæra før den brukes på ny(om den kan). Var usikker på lager...

Noen som vet om det finnes gode bryggelogger(mal) på nettet. Synes det er greit å ha noe å skrive på under brygging.

Brygget en ale/ apa for en stund tilbake. Etter gjæring smakte ølet bra. Etter 5 dager på flaske prøvde vi en, og bemerket ikke noe galt. Men etter ca 10 dager fikk vi mistankeom at det var infisert eller oksidert, da det var en anelse sherry preg eller cideraktig bitterhet. Det var i allefall...

Hva bør en typisk belgisk øl inneholde? Hva menes med tripple i den forbindelse?

Brygget en ale i går. Fikk OG på 1070. Skylles dette for mye malt? Sånn at jeg burde skyllet med mer vann enn jeg gjorde? Hadde som mål å få 30 l til gjæring. Mesken besto av tilsammen 7 kg malt og 25 l vann. Skylte med 15 l, og fikk 29 l til koking. Etter koking konstanterte jeg at det kun var...

I forkant av mitt jomfrubrygg har jeg lest masse rundt temaet her på forumet og ellere alt jeg har kommet over, men det hindrer ikke meg ikke i å ha noen spørsmål til mer erfarne bryggere. Jeg hadde som mål å sette 30 liter til gjæring, noe jeg også gjorde, selv om jeg tror jeg fortsatt kunne...