Søkeresultater

Salikatt sin humlesjeik er og blir magisk god. regner med at den har massivt med Citra humle & laktose. Hørt at den har ca 20g/l Citra :-). Tenker at det meste av dette er tørrhumling/hopstand på 50-80 grader noen som vet eller kan gi noen innspill på mengden laktose? eller andre tips ?

Hei Smakte Schiøtz Gylden IPA i helgen, spesiell øl med nype og rosmarin urter i.. god på sin måte..fantastis lukt ogdt humlet med tydelig innslag av rosmarin og nype.. Er det noen som har prøvd å lage noe tilsvarende ? Noen tips til mengde urter ?

hei Etter tørrhumling 10 dager er det et hvit flak på toppen. Normalt eller forurenset ??

Hei Teste Mikkeller "drink in the sun" 0,3% og den var etter min smak veldig god drikke til sommeren der kjøring er inkludert. Er det noen som vet hvordan en brygger slike lav alc øl ? Er det noen ting en må mta høyde for ? Bør en benytte Amylasse ? Spesiell type gjær ? Alle Tips mottas med takk

Hei Ser at det er flere tråder her i forumet som omhandler oksygenering av vørtern.. hvor mye osv..men hva trenger man av utstyr for dette ? Holder det med en 5 micron stein og en pumpe som gir ren luft (akvarie pumpe er det godt nok ? ) eller må det større og reiner saker inn .. (o2 tank +...

Hei Har brygget en "black Hole" stout iht oppskrift fra Mikkeller boka.. 2,80 kg Pale Malt (2 Row) UK (5,9 EBC) Grain 1 29,2 % 2,40 kg Pilsner (2 Row) Ger (3,9 EBC) Grain 2 25,1 % 0,65 kg Roasted Barley (591,0 EBC) Grain 3 6,8 % 0,60 kg Brown Malt (128,1 EBC) Grain 4 6,3 % 0,43 kg Oats, Flaked...

Hei Benytter et modifisert kjøleskap til gjæring, men etter å ha laget 2-3 batcher med pilsner dukket spørsmålet opp ... er oppgitt gjæringstemperatur = temperatur i vørteren eller lufttemperatur inne i kjøleskapet ? knuppa

Hei Har et brygg som kokte litt mye og fikk OG på 1082, skulle hatt 1060.. Hvordan regner man ut hvor mye vann en må tilsette for å komme med i 1060.. ??

Hei Har nettop startet med gjærhøsting og lurer på følgende.. Tok vare på gjærkaka til 2 x 25 liters brygg (samme type) Vasket med 4-5 liter kokt og avkjølt vann satt igjen med ca 4-5 dl "gjær" etter å ha fjernet trub (bunnfallet) Så er spørsmålet, hvordan skal jeg beregne hvor mange celler...

Hei Smakte her i uka en herlig mørk stout/porter med chilli.. :yes: Er det noen som har en god oppskrift på en slik ??  mvh Knuppa

Hei Vi er en liten gjeng som er i startgropa og lurer på om noen har "vokst" ut av noe utstyr.. Alle tilbud mottas med takke og interesse.. ;D