Som ein avveksling har eg satt ein cider basert på standard eplejuice. OG 1.050
Brukte Saflager S-23 sidan eg hadde endel til overs, og gjærer no på 12 grader i skapet.
Alt eg har lest om ciderbrygging tilseier at eg bør stoppe gjæringa når den "smaker passe" (1.005 - 1.010 ish)fordi den...
Heisann
Har for ei stund sidan oppgradert til 50 liter (til gjæring) kapasitet
Når eg skal lage nok gjær til en pils (trenger ca 1000 mill celler), så bruker eg 5 liters starter med magnetrører, og tar dette i 2 steg..
I følge diverse kalkulatorer så trenger eg da kun 1 pakke gjær? Det virker...
Nokon som har erfaring med hurtigkobling i plast frå bryggselv?
f.eks
http://www.bryggselv.no/products/hurtigkobling-hann-med-nippel
Skal sette opp eit system med kjøling og HERMS med samme pumpe, og kunne gjerne tenke meg hurtigkoblingar, men syntes rustfritt blir for dyrt.
Heisann,
Har for litt sidan oppgradert til 50 liters kapasitet, og i den sammenheng blei den gamle kjølespiralen i minste laget..
Eg har derfor laga meg ein motstrømskjølar, som fungerer veldig bra, men eg ser at brygga mine definitivt blir meir "cloudy" etter dette.
Eg tipper det har med at...
Kan nokon hjelpe meg med å finne en klemringkobling som passer til 15mm biltema kobberrør, og som gir meg 1/2" utvendigegjenger for å koble på innsiden av kjøleboksgjennomføring?
Evntuelt fleire deler som kan kobles saman for å få til denne koblinga... har prøvd å finne, men finn ikkje ut av...
Har omsider fått laga meg ein kobbermanifold. Denne skal eg no feste til 1/2 kvinne-gjenger på innsida i kjøleboksen.
Tenker forsåvidt at det beste sannsynligvis er ein klemringskobling mellom 15mm kobberrør og 1/2", men sidan eg brukte opp absolutt alt av kobberrør uten å få til den siste...
Har akkurat oppgradert kokekjelen min fra 36 til 78 liter.. og skal etterkvart skaffe meg større meskeutstyr (har nå ein 34 liters kjøleboks).
Inntil videre tenkte eg å prøve litt pils og heller skylle mange ganger.
Er det spesielle ting eg bør tenkte på? Eg satser på 60 liter til koking, og...
Er det nokon måte å beregne startervolum og mengde gjær når ein lagar dei over fleire steg? Altså, lage først ein starter, også dekantere denne, for så å lage ny? Gjerne enda fleire steg også.
F.eks. Hvis eg skal lage 50 liter lager med OG 1.045 på magnetrører, så seier mrmalty 3.78 liter og 4...
36 liter kjele kjøpt frå bryggselv.no selges. Tjukk botn og med lok. Brukt maks 5 brygg, som ny.
Har montert rustfri gjennomføring og kuleventil frå biltema, samt bazookascreen på innsida
Funker flott på induksjon, og har i tillegg satt inn eit varmeelement frå ein vannkoker på 2000W for ekstra...
Nokon som har erfaring med dette? Vurdere det i forbindelse med litt "større" arrangement der det er ugunstig å kjøle alle fat på forhånd.
F.eks denne...
Har ein plan om å koke med 3 stk 5500W element i en diger kjele. Dette er jo ca 24 amp/240 volt pr element. Kan eg koble 3 slike element på en 3 fas 32 amp kurs direkte slik?
L1+L2
L2+L3
L1+L3
(også jord felles til alle)
LT
Har kun plass til ei gjæringsbøtte i kjøleskapet og det er jo kjedelig å bruke 3-4 veker mellom kvar brygging av lager.
Som oftest har eg nådd FG etter 1-2 veker. Er det da greit å sette den i romtemp? (22+)
Det samme gjelder i grunn for ale-gjæring. Dersom eg har t.d 18 grader i ei veke til...
Hei og hopp.
Tappa ein batch med lager (pilsmalt + litt munich) og ein forholdsvis enkelt humleprofil gjæra med WLP830 (10 grader i 3-4 veker) på fat forrige helg. OG noko høg, 1.058, og FG ca 1.011
Kjente ein litt merkelig smak etter eit par dager på fat, men filtrerte denne gjennom...
Har nettopp bygd en kegerator og har no gassflaske på utsida.
Eg må kunne bruke gassflaska til andre ting og, og må derfor kunne koble ball lock gasstilkobling til slangen som stikker ut av kegeratoren. Kva er vanlig her? Finnes det cornelius gass inn ventil til å koble på slange?
Skal prøve meg på filtrering av ein pils med morebeer sitt "plate filter".
Har lest at eg skal sette ølet så nærme 0 grader et par dager for å utvikle mest mulig chill haze før filtreringa.
Spørsmålet er da. Kan eg gjere dette i gjæringskaret? Så får eg fordelen av mest mogeleg botnfelling i...
Ok. Har blitt nysgjerrig på å prøve flytende gjær og tenker å lage en starter i dag.
Har ikkje magnetrører endå, men kanskje eg kan bruke akvariumspumpa og brusestein? (samme som eg bruker til lufting av vørter?)
God/dårlig ide?
LT
Har no satt 4 brygg, der 2 var ekstrakt, og dei 2 siste var all-grain. Har brukt Safale-05 til ale's og prøvd både Saflager-23 og 34/70 til pils/lager. Alle med utmerka resultat.
Tenkte å prøve meg på flytande gjær på neste brygg, men etter å ha lest og studert litt så er eg jammen litt...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.