Diskusjonen går løst her og temaet er nødvendigheten av riktig mengde gjær. Ved å bruke Mr. Malty og riktig menge gjær er resultater alltid bra, men er dette strengt tatt nødvendig eller ville mindre mengde gjær være nok?
Etter ferdig utgjæring er mengden gjær alltid alt for mye. Det er ingen...
Setter opp en tråd hvor vi kan dele erfaringer og fremgangsmåte for tilsetting av ingredienser under og etter gjæring (etter stormgjæringen har avtatt). Dette er det jeg har gjort så langt.
1) Chilli: Kvernet opp chilli i stavmikser, tilsatte litt vann og kokte dette opp før det ble dumpet oppi...
For noen uker siden brygget jeg mitt første brygg, flasket dette med 6 gr sukker pr liter og ente opp med et øl med mye kullsyre og fast og fint skum. Når jeg så frakter ølet (i dette tilfellet en hel kasse) ender jeg opp med et dødt øl som ikke holder mål. Kan det være korken som lekker og...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.