Søkeresultater

Er det noen som har tips til godt øl som kan lages på ekstrakt, men med litt variasjoner utover det som følger med i "pakka" + vann + gjær? Hvor mye ekstra malt kan/bør man tilsette i forhold til "bruksanvisningen" for å få ett litt sterkere øl, virker som om settene vi har laget hittil får...

Vi lagde en batch med ekstraktbrygg i går kveld. Tjekkisk Pils.. Først klarte vi å få vørteren noe for varm til å tilsette gjæren med en gang som planlagt, så vi gjorde desperate forsøk på å få ned tempen, men det gikk dessverre for sakte, og når vi nærmet oss midnatt bestemte vi oss for å...

Da skal det brygges øl! Vi starter like godt med 4 dunker. Muntons Gold Premium, American Brown Ale, Czech Pilsner og American Pale Ale (de 3 siste fra bryggselv). Vi gleder oss som små barn  ;D Et par nybegynnerspørsmål ang. Czech Pilsner. Hvor stor påvirkning har temperatursvigninger på ± et...