Søkeresultater

Hei. Har noen nybegynner spørsmål,da jeg skal prøve flytende gjær,samt under gjær! Har bare brukt tørrgjær på bryggene føre.Er det slik at starteren står i 18 grader et døgn,føre en setter den i kjøleskap for bunnfelling? på undergjær må det vel stå på 8 10 grader,da det er tempen for undergjær...

Hei. Er det noen som har to gode oppskrifter fra a til å på kaltenber og erdingel  dunkel lager. Fått i gang et stort kjøleskap og nå har vi prøvd 6 øl typer på overgjær,og klar for litt mere avansert. Gjerne tips om egen erfaring og pils opplevelser (gjæring) mvh John

Hei. To dager etter jeg satt tyve liter pale ale,måtte jeg ta av lokket og fiske opp gummiringen på gjærlåsen.Steriliserte hånda føre jeg fisket den opp.Hvor stor er risken nå for ødelagt øl?john.