Søkeresultater

Jeg kjøpte i 2012 en Speidel Braumeister 20l og etter noen års bruk har jeg opplevd - Temperatur målinger som plutselig hopper +/- 10 grader (byttet sensor) - Ulyder i pumpe (byttet impeller) - Dårlig pumpe effekt (byttet pumpe) - Kran som lekker (byttet) - Knapper som henger - Ganske sikker...

Kjøpte litt tørket hylleblomst på ebay som jeg tenkte å bruke i en hvete øl. Prøvde å lage en liten te som jeg forventet skulle smake en sensommer barfot lettbeint løpetur gjennom en eng med duften av blomster og jord. Det jeg fikk var karve med ett hint av lakris, litt som julekvelden med en...

Er det noen som vet hvor jag kan kjøpe bygg korn til malting i bergens området? Ingenting å hente på felleskjøpet.

Hei godtfolk, Jeg holder på med en mastergrads prosjekt der jeg tar for meg småskala melting/malting. Målet er å ende opp med noe som skal publiseres og tenkte jeg skulle be om litt hjelp fra dere her i forumet. Har lyst å inkludere litt om norsk tradisjonell melting og det jeg ser etter er...

Har lyst å prøve en mørk øl uten å bruke humle. Er det noen som har erfaring med Tistel for bitterhet?

Skal til med en rug IPA med heller høy rug andel. Tenkte jeg skulle prøve med litt ris skall (rice husk eller hulls, vet ikke helt hva vi kaller det på norsk) for å unngå stuck mash. Noen som vet hvor jeg kan få tak i det i Bergens området eller noen brygge butikker som fører det i norge?

Er det noen som har opplevd Fisk- og skalldyrallergi ved bruk av isinglass? Mengden som blir med i det ferdige ølet er nok ikke stort, men det skal vel ikke mye til for å utløse allergier.

Har litt lyst å bruke 30% rød ris en pilsner og lurer litt på hvordan folk bruker råfrukt (har vi ett godt norsk ord for dette?) i Speidelen?

Har en Blichmann Boilermaker 15 gallon jeg gjerne skulle borret ett hull til en autosparge. Har ikke funnet ett drillbit som klarer å komme gjennom, noen som vet om noe som duger?

Har litt lyst å prøve å sette opp ett system med kapasitet på rundt 100 liter med Counter-recirculating  Re-sparge System(CRS) som foreslått benyttet i Lonnie Macs' http://www.alenuts.com/Alenuts/brutus20.html Tenker denne brygge metoden sparer både penger (trenger kun 2x kjeler og varmekilder)...