Søkeresultater

Jeg hadde litt maltekstrakt liggende, og ble plutselig drithypp på å forsøke å bruke honning etter å ha lest i Randy Moshers meget inspirerende bok, Radical Brewing. Etter å ha kikket litt på varebeholdningen bestemte jeg meg for en Sweet Stout. Jeg hadde ikke nok til noe kraftigere, og noe...

Jeg har for moro skyld forsøkt meg på å riste en kilo pilsnermalt. Litt usikker på hva jeg har endt opp med, men etter å ha lest litt i en rar pdf fant jeg det for godt å riste i varmluft på 160 °C i 100 minutter. Satser på at malten ligger et sted mellom amber og brown (formeninger om feil...