Søkeresultater

Akkurat fått meg corneliusfat startsett, og lurer på hva denne er til:

Hei! Jeg vil gjerne gå videre nå fra min beerbrew, slik at jeg kan få inn mer malt i mesken og lage litt sterkere øltyper. Er det kjøleboks mesking som blir lettest og mest smertefritt overgang da? Jeg har jo allerede noe å koke 30 liter i. så det står det jo ikke på.

Hei! Det viste seg at termometeret mitt viser 10 grader feil, så når jeg tok ekstrasjekk med et annet termometer viste det seg at pilsen min har stått i 15 minutter på 44 grader og 45 minutter på 54 grader. Kan jeg bare skru opp nå til 64 grader uten varige men? Vil dette ha noe å si for pilsen...

Hvordan er det med en fryser og stc1000 som gjæringsskap. Vil fryseren være for kraftig, og føre til at temperaturen synker for fort?

Overskriften sier nok segselv. Satte en starter for 24 timer siden, er enda mye skum på toppen av vørteren. Lurer på om jeg skal bare ta den nå, eller vente til skummet har gitt seg litt. Gjær er WLP400, alles favorittgjær! Mvh Ove

Skal lage meg en porter på søndag tenker jeg. Har pale ale- og sjokolademalt og noe flaket havre samt Gjær av typen Irish Ale WLP 004. Lurer litt på hvordan humle jeg skal bruke. Har disse 4 liggende: First Gold Galaxy Pacific jade Lucky Kan jeg gå med kun first gold? Har tenkt å brygge 22...

Hei! Noen som har erfaring med denne? http://bryggeland.no/maltmolle-rustfri.html Syntes malten så litt for knust ut? Eventuellt, hvilken instilling bør jeg sette den på? Brygger med en BM30. Mvh Ove

Denne har stått på dunk nå i 11 dager, tenke å sjekke den og flaske den i dag, men så dette når jeg åpnet dunken. Er denne bare å kaste?

Hei! Jeg har satt mine først to øl nå. Fulgte oppskrift nesten slavisk og koste meg godt. Jeg lurer på hvor nødvendig dette egentlig er? Som kokk har jeg aldri likt oppskrifter veldig godt. Er det mulig for meg å kjøpe en god mengde basemalt og bare kjøpe tilleggsmalten etterhvert og...