Søkeresultater

Hei, Jeg skal brygge store mengder øl som skal brukes neste høst, og håper noen kan hjelpe meg litt med lagringsspørsmål. Frem til da blir brygging fordelt over hele året, og ølet blir lagret på flasker/bjørneunger i kjellerboden. Spørsmålet er om kjellerboden egner seg for lagring ~10 mnd ...

Hei, Skal prøve meg på en IPA med DME: 5kg DME Medium Kokemengde: 16 liter Humle: Simcoe, 75gr, 60 min (13%) Simcoe, 25gr, 30 min Cascade, 25gr, 30 min (6.5%) Cascade, 25gr, 15 min IBU: ~85 ABV: 7.2% Gjær: forslag? Sluttvolum: 25 L Jeg er veldig glad i Mikeller sin Simcoe Single Hop IPA...

Hei, Oppdaget nettop at en lager jeg satt midt på natten på Fredag ikke var helt korrekt: Litermålet i gryten min viste 10L når alt var innkokt. I gjæringsbøtten viser det 7L, ergo gryten min er helt bak mål (har verifisert dette med litermål). Spørsmål: kan jeg tilsette oppkokt/nedkjølt vann...