Søkeresultater

Hei. Vi skal brygge norsk pilsner. Og i den forbindelse kom jeg til å lure på hva som er riktig gjæringstemperatur. På pakken(Danish lager - Wyeast XL 2042) står det at gjæren skal tilsettes på mellom 21-24 ºC. Så skal den primærgjæres ved 10 ºC i 30 dager. Men skal vørteren holde 21-24 grader...