Søkeresultater

Hei folkens! Jeg har et lite plassproblem pga flytting av bryggeutstyret. Har derfor en del malt som jeg ønsker å bli kvitt! Malten er fra Global og er ca to år gammel. Dette er det jeg ønsker å få ut av huset: Munich Light 1 sekk á 25 kg + ca 10 kg i en åpnet sekk Pilsen 1 sekk á 25 kg + ca...

Hei! Noen som har noen forslag på oppskrifter til noe liknende Newcastle Brown Ale, eller deromkring, må ikke bli kraftigere enn originalen...? Har søkt litt på forumet og nettet, men det ser ut til å være et vanskelig tema, finner ikke noe som kommer nærmere enn en IPA.. Takk! Robin.

Noen som har vært borte i gjær fra White Labs som "satt fast" i røret? Når jeg endelig fikk ristet løs gjæren var den klumpete... Merkelig(?) Robin

I beertools oppgis det både apparent og real attenuation. Hvem av disse er det vi faktisk kaller attenuasjon? Apparent attenuation er en del høyere enn real attenuation ser det ut til.. :bank2: Takk  :help:

I reklamebilaget fra Living står det i dag "pinnekjøttgryte 19 l til 199,- ;)

God kveld godtfolk! Har tenkt til å sette enda et julebrygg i løpet av helgen (blir nok mer et etterjulsøl). Kunne tenke meg å prøve denne oppskriften enda en gang, men da med litt mer krystallmalt og gjerne litt krydder. Dog vil jeg fjerne irish moss denne gangen, fikk problemer med lit for...

Noen som har noen sterke formeninger om CrankandStein 320D kontra MonsterMill MM3-2.0? Utenom at Monstermill´en har 1" lengre valser og da litt større kapasitet... Er det noen av dere som har ca. tall på kapasiteten..? 8)

Komplett [vedlegget ble slettet av en administrator.]

Er det mange som bor i Oslo-området her? Og eventuelt har en ønsketanke om et "maltutsalg"? :jaha:

Hallo! Jeg har funnet tabeller for å korrigere for høyere temperaturer ved måling av vørter, men de tabellene er gitt ut fra en kalibreringstemperatur på 15 grader celsius.. Noen som har en tabell som passer til kalibreringstemperatur på 20 grader celsius?

Kan noen være behjelpelige med å liste opp faktorer som påvirker "brewhouse efficiency"?  :biersmile: Regner med at f. eks sirkulering av vørteren vil påvirke en del? Jo mer man sirkulerer den samme vørteren, jo bedre utbytte får man? Hva er vanlig?

Kan man "konvertere" slik som dette? Fra 85g Saaz 2,7% som da inneholder 0,9g alphasyre (?) til 65,57g Saaz 3,5% som da skal inneholde det samme antall gram alphasyre etter min tankegang?  :help: Takk ;D

Skal vørteren kjøles før eller etter whirlpoolet?

Ved bruk av F.eks. Saflager S-23 eller Safbrew S-33, er det nødvendig å lage en starter med ekstrakt, vann og gjær og så la det stå en dag eller to? Eller er det nok med å følge instruksjonen til gjæren, f. eks denne til S-23: Re-hydrate the dry yeast into yeast cream in a stirred vessel prior...

Jeg har en liten utfordring, når jeg tapper ut ferdig kokt vørter av kokekaret mitt følger humlerestene med ut... Hvordan løsninger har dere andre på dette? Robin

Nå spør jeg sikkert om en ting som er spurt om før, men jeg kunne ikke finne noen svar som stilte til mine brhov  :bank2: Jeg har funnet en formel på nettet, fra statene.. ABW=76.08(OG-FG)(1.775-OG) OG måles før gjærtilsetning, FG måles når ølet er ferdig utgjæret, men før sekundærgjæring da...

Hallo! Jeg hadde tenkt til å bestille malt fra Maltbua til et par brygg, men ser at de har fire typer pale ale malt, kan noen hjelpe meg med å bestemme hvilken jeg skal bruke?  ;D Håper jeg har det i hende før lørdag om én uke hvis jeg bestiller i løpet av helgen, noen som har noen erfaringer...