Søkeresultater

Har nå gått alle gradene fra ølsett via ekstrakt, ekstrakt med spesialmalt, delmesk og er på stadiet "mesking". Benytter BIAB. Har en 12 l panne som fylles med meskeposen med malt, og settes i stekeovnen for å holde riktig temperatur under meskingen. Etter avrenning tar jeg posen over i en 19 l...

Har jeg tatt meg øl over hodet? Har jeg stukket hånden inn i et humlebol? Gjærer og syder det hos fotfolket? Saken er at noen har fått det feilaktige inntrykket at jeg, som kun har tre ekstraktbrygg bak meg (dog ett med spesialmalt!), har solid kunnskap innenfor den edle kunst det er å brygge...

Mitt første brygg har kommet på flaske, og, utålmodig som nybegynnere kan være, så syntes jeg det var på tide å smake på det selv om det ikke hadde mer enn 5 døgn på flaske. Jeg har startet på den enkle måten med et ølsett, Munton Nut Brown Ale, 2 x Munton dark spraymalt og brukte medfølgende...