Søkeresultater

Noen som har testet denne, eller andre fra forhandleren? http://cgi.ebay.com/30-Plate-Heat-Exchanger-SS304-Cu-Brazed-1-2-MPT-B3-12-/230566338913?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item35aed32161

Har nettopp dissikert en vannkoker fra europris av den typen flere her inne bruker. Er litt usikker på hvordan jeg skal montere den i kjelen, holder den tett kun med silikonpakningen og den sorte bakdelen som følger med eller må jeg knote med tec7 inni kjelen? Så dette med jord, holder det å...

Har noe gammel gjær fra white labs som jeg skal steppe opp et par ganger. Første steppet er på 300 ml. Har det noe for seg å dekantere en så liten starter før jeg heller på neste steg på 1500 ml? Jeg tenker at selv om væsken som ligger igjen ikke har noen uhumskheter i seg, så vil jo det neste...

Har en 36 liter fra humlegården, som nå etter noen brygg har blitt noe misfarget i bunnen, samt at det har kommet noen "ringer" oppover på kjelen. De er rødlige, men jeg vet ikke om det kan være rust. Etter jeg har brygget pleier jeg kun å vaske med varmt vann og en svamp. Kjelen står aldri med...

Har kommet i ei lita tidsklemme her, og trenger sårt noen kvalifiserte råd :) Dette er mitt første all-grain brygg, og alt er klart bortsett fra at jeg har ingen måte å koble denne slangen http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=569 på min 15mm kobbermanifold i meskekaret. Jeg bruker...

Sitter å forbanner cabelas.com som aldri klarer å få ut fingeren med kjøleboksene mine, og kom over disse http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=157141604 plastboksene på Clas Ohlson. (Fremstilt av næringsmiddelgodkjent og resirkulerbart materiale. Temp.område -40 til +120°C. Laget av...

Har de siste månedene hatt en kjeller som har ligget på rundt 18 °C og ølet har blitt bra. Nå har vinteren kommet og den har falt til 15,5 °C. Må jeg foreta meg ting som feks. isolering når jeg nå snart setter en mørk øl ala stout/porter?

Hva er den beste måten å vaske ølglass på? Har hittil bare satt dem i oppvaskmaskinen, men har forstått at dette er fy-fy mtp. skumdannelse? Gjelder dette isåfall bare om man bruker glansemiddel, eller sitter det rester av selve såpen igjen når maskinen er ferdig?

Hva slags type karbonering er man ute etter i en Wit og hvilken type sukker bør man velge? Og er man ute etter mer karbonering i en Wit enn det en får med feks. 6gr hvitt sukker pr liter?

Skal sette en wit fra ekstrakt i dag, men kan ikke se at beercalc har flytende hvetemaltekstrakt. Er det noen erstatning som vil funke, eller må jeg bare regne om fra spraymalt?

Har nå brygget et par brygg fra ekstraktseksjon i moderne hjemmebrygging, og ser at alle oppskriftene skal gi ca 25 liter øl. Jeg koker hele volumet, men ender opp med rundt 23 liter. Skal man etterfylle vann for å nå 25 litersmerket?

DA har jeg akkurat pitchet gjæren i min første gjærstarter, men jeg hadde satt pris på om noen med mer erfaring kunne sagt sin mening om min fremgangsmåte :) Gjæren min hadde ifølge jamils kalkulator en mengde overlevende celler på 67%, altså 67 milliarder celler. Ifølge den samme kalkisen...

Hvordan er det med å bestille råvarer fra morebeer.com? Holder det seg? Tenker i hovedsak maltekstrakt og gjær, som ser ut til å være mye billigere enn her i landet, selv med frakt.

Har kjøpt et digitalt termometer på clas ohlson som måler 98 °C i kokende vann og 0 °C i vann med isbiter. Er de 98 °C nøyaktig nok?

Har en 36L kjele fram humlegården, noen som har gode erfaringer med å montere kran på denne eller tilsvarende? Hvilken kran i såfall?

Jeg har satt en pale ale lignende sak, og den gjæret som bare det 2-3 første dagene, derav avtok det til 1 plopp i minuttet i 2 dager før det virket til å stoppe helt. I dag har det stått en uke på dunk og jeg målte til underkant av 1.015. OG var 1.050. Er ikke det i søteste laget? Nå har den...

Har akkurat testet å koke opp 25 liter vann i min nye 36 liters kjele. Det tok godt over 2.5 timer før den fosskoket. Det som imidlertid bekymrer meg, er at med lokket av, så holder den skarve 94 °C. Kan jeg koke vørteren med lokket på, eller delvis på? Eller må jeg krype til korset å kjøpe en...

Tittelen sier vel det meste, om noen har en 36 liters stålkjele til salgs så tar jeg den, om ikke så blir det vel humle.se :)

Har blitt litt oppslukt av denne ølbrygginga, og har nå bestemt meg for å få med et par kamerater og brygge et øl av ekstrakt. Tenkte det var like greit å bare gjøre som boka sier og brygge denne: http://www.howtobrew.com/section1/chapter1-1.html Jeg har imidlertid litt problem med å finne...

Er helt fersk på alt som har med brygging å gjøre, men kom over denne oppskriften på brenneslebrygg som jeg kan tenke meg å prøve. Har kjøpt en Windsor ølgjær og en Nottingham ølgjær, i tillegg til en gjærlås jeg tenkte jeg skulle montere på en sånn fin ti-liters clas ohlson bøtte med lokk...