Vi bytter beredere i dag. De to største er fra 80-tallet, de minste fra 90-tallet. Alle fungerer fint, men byttes fordi vi vil redusere antallet til 2. De kan hentes i Ila dag. Send sms til 90816263
Jeg har fått litt for mange skudd på to av humlene mine. Det er snakk om Early Bird og Zenith (se http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop3.html). Interesserte bes ta kontakt via personlig melding på forumet.
Jeg skal ha noen tappekraner på hytta. Planen er å lage et grunt skap mot veggen i umiddelbar nærhet til et lite kjellerrom. Jeg har bestilt drip tray med "back splash" fra Morebeer (http://morebeer.com/products/deluxe-drip-tray-13-wall-mount-splash-drain.html) og planen er å sette perlickene...
Jeg har noen kilo stjørdalsmalt til salgs. Dette er bygg maltet og tørket på tradisjonelt vis med ørderrøyk, i Hegra og Forrradalen.
Til Stjørdalsmalt å være er røyksmaken moderat, men i forhold til bøkerøkt malt fra Weyermann er den noe sterkere. Jeg er litt usikker på hvor fargesterk den er ...
Aller helst vil jeg ha en humlestikling i bytte.
Jeg har nettopp tappet en smoked (brown) porter som var tilsatt 1 kg (17%) av denne. Dette ga en overraskende tydelig røyksmak.
Jeg har ca 5 kg med Stjørdalsmalt jeg ikke har planer om å bruke. Malten er produsert i Forradalen og har etter min vurdering ganske moderat røyksmak. Jeg vil anslå at EBC er omlag 20 og at man kan forvente et utbytte på ca 45%.
Les om ølene jeg har brygget med dette maltet her...
Jeg har 7 tap-a-draft flasker og to dispensere som jeg er godt fornøyd med, men jeg kunne tenke meg å ha mulighet for å senke gasstrykket litt. Jeg liker godt å ha typiske britiske session beers på disse flaskene, lys bitter, mild etc. Selv om jeg karbonerer disse med 4 g. sukker pr liter blir...
Jeg har nettopp montert kran i min aluminium bryggekjele og ha behov for et eller annet som kan filtrere bort trub og humleblomst.
Kjølebagen jeg mesker i har kobbermanifoil, men er det tilrådelig med kobbermanifoil i kokekjelen?
Vil kontakt mellom kobber og aluminium føre til uønskede metaller...
Jeg smacket en pakke Wyeast Scottish Ale produsert i juni i går. Denne skal ha kun 10% viabilitet pga alderen i følge mrMalty. Pakken blåste imidlertid seg skikkelig opp i løpet av ett døgn!
Satte en liten starter i dag, 2,3 dl vørter av ekstra lys spraymalt tilsatt ca ¼ teskje gjærnæring, 1g...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.