Søkeresultater

Hei! Laget en hvetøl i helga.  Brukte helt fersk Wyeast Weihenstephan gjær som jeg laget en starter på.  Rommet holder en jevn temp på 17C. På mandag var alt fint og det pluppet i gjærlåsen, men i dag tirsdag når jeg sjekket dunken hadde stormgjæringen slått skikkelig til, for det hadde boblet...

Hei! Er det noen som har erfaring med bruk av en enkeltstående induksjonsplate istedenfor vanlig kjeramisk kokeplate? Har en kjeramisk plate på 1800W, og den fungerer helt greit, tar bare litt tid.  Har brygget 3 brygg på den.  Er ute etter noe som går raskere, og lurte på om induksjon var...

Hei! Brygget en pils med OG 1070 og gjæret den ned til 1017 og tappet på flasker.  Har stått 3-4 uker på ca 3 C nå.. Brukte nok litt for mye sukker til karboneringen, og har fått alt for mye kullsyre i ølet.  :jaha: Heldigvis ingen bomber, men bortsett fra veldig god ølsmak så minner det mere...

Da var mine første 25 liter brown ale på dunk og det plopper i gjærlåsen.  :namnam: Det tok ca 8 timer fra start til slutt, men det var fryktelig morro.  :ilike: Bryggingen gikk over all forventning, hvis jeg har regnet riktig i forhold til formel så fikk jeg et utbytte på 90 % og etter...

Er helt fersking på dette med ølbrygging.  Jeg sitter nå å planlegger mitt første brygg og har lest en masse bøker og diskusjonstråder for å få litt kunnskap i bunn. :) Begynner å få god kontroll på teorien bak mesking og koking og det der, men har noen spørsmål når man kommer til lagringen og...