Søkeresultater

Hei Jeg har en sekk med Bohemian Floor malted pilsner malt fra Weyerman. Jeg lurer på om jeg bør ha en proteinrest når jeg skal meske denne, eller om jeg kan kjøre på med 65-67grader hele veien? Er det noen som har et godt tips til meskeskjema? ha en fin dag :)

Hei Er det mulig å brygge fra spiret malt uten å tørke den først? Er det noen som sitter med noe kunnskap om dette? Og hva slags øl vil man ende opp med? Det var en gammel mann som nevnte at han trodde det ikke var noe tørking av maltet på hans tid, men at de brygget rett fra rått spiret malt.

Siden en del benytter skall fra ulike frukter i en del av sine brygg, så tenkte jeg at denne infoen fra mattilsynets sider kunne være av interesse for noen. Kan man bruke appelsinskall i maten? Mange, om ikke alle, appelsiner vokses og sprøytes etter høsting for å forhindre at de tørker ut...