Hei,
Jeg har akkurat gjenopptatt bryggehobbyen, og i den forbindelse har jeg fått målt pH på vannet i brønnen min. Det viser seg å ha en pH på 8.3, og er dermed såvidt en novise i faget kan bedømme ideellt til stout og bitter, mens det er mindre egnet til lyse undergjærede øl. Irriterende...