Søkeresultater

Har et problem. Brygget for 4!!! uker siden Porter. Dette er brygget flere ganger før med hell. 12 kg pale ale, 1kg kryatall, 0,5 kg choco. mesket på 68 grader i en time, og kokt i en god time. OG 1060. Brukte tørr gjør (TOP, fra Brewferm). 30 gram på 55 liter. Stormgjæret meget bra, med døde så...

God dag godt folk. Jeg er som flere andre her inne i en fase der flaskevasking begynner å bli litt langtekkelig, og vurderer fat. Har ingen erfaring med dette og vurderer å kjøpe startpakken til Brygging.no siden denne inneholder alt man trenger "CO2 startpakke med fat Kampanje I samarbeid...

God dag godt folk. Jeg lurer på om det er noen som har prøvd å malte korn selv. Jeg sådde noen mål med Olsok i fjor, dette er en 6 rads bygg som visst nok er en av de sortene som er minst dårlig egnet til å lage øl av. Dette har nå ligget på lageret siden i fjor høst, og er nå spireklart igjen...

God dag. Takk for all hjelp med mitt første brygg, det står flakset og godgjør seg nå :skitbra: Smakte meget lovende så neste brygg er i posten, og mitt 3. skal bestilles nå. Her kommer spørsmålet. Brukte Saflager S-23 på første pilsner, ble høy FG, men det skyldes nok alt for lite oksidering av...

God kveld. Flasket 25 av 50 liter pilsner idag. Det var noe lav utnyttelse pga kluss med meskingen i starten, så OG var 1045. Det har nå stått i 3 uker nøyaktig med ca romtemp på 8 grader, +/- 1-2 grader. Men da jeg målte FG idag var denne bare nede på ca 1025. Dette var jo veldig høyt. Er det...

God dag godt folk. Takket være uunnværlig hjelp her inne på forumet skal mitt første brygg flaskes til uka. Tenkte å bruke ca 6 gr/l sukker i sukkerlake, høres det rimelig ut? Men så lurer jeg på om det skal stå i romtemperatur etter flasking noen dager, før lagring? Mente at jeg leste noe om...

God dag godt folk. Mitt første brygg står hjemme på gjæringsdunker, og tenkte å sette på mitt neste om 2 uker. Jobber turnus og glemte å ta med med moderne hjemmebrygg på jobb :noway: Har derfor ingen oppskrifter med meg, og tenkte å få bestillt råvarene nå mens jeg er på jobb. Noen som har en...

God dag godt folk, da er første brygg satt, med en del lessons learned, og noen spørsmål. Lærte at det kreves mye kokende vann for å varme opp 30 liter mesk fra 55 til 68 grader, og at 8 millimeter kobberrør til kjøling tok uhorvelig lang tid å tappe på gjæringsbøttene:-) Og ikke minst at...

God kveld. Er det noen som bruker stoutrens og sterkrens? Jeg har kjøpt inn disse for å prøve det, men er usikker på blandingsforholdene, og da hvilken ph man bør bruke. Og funker det å ikke skylle flaskene før tapping slik det står hos petit agentur? Noen tips om hvordan dere bruker disse...

God dag. Et spørsmål angående hvor lenge brygget kan stå på gjæringsbøttene før jeg må flaske det. Jobber turnus og er ivrig på å sette før jeg drar, men da blir det stående i 18 dager!! Skal brygge pilsner med frysetørret undergjær, Saflager s-23. Mvh Lars Erik

God dag godt folk. Nybegynner spørsmål. Skal ha mitt første brygg på flasker. Har lest mye frem og tilbake mtp oksygen innblanding i ølet ved omstikking. Må man fylle falskene med CO2 for å unngå oksygen, eller er det nok at man fyller flaskene fra bunnen av, eller er dette kun viktig når man...

Som nybegynner innen brygging, og gårdbruker har jeg et spm angående kjøling av vørten. Jeg har en melkekjøler på 800 liter. Denne er svært effekiv ved små mengder ( 50-100 liter). Er det noen som har erfaring med å bruke slikt utstyr? Jeg må jo følgelig slå vørten over i denne tanken da jeg...

Nybegynner spørsmål. Har en oppskrift der det ikke er oppgitt om de bruker pellets eller blomst. Kun følgende: "Bitterhumle 100 g. Saaz (5 % alfa) Smakshumle 30 “ ” 20 min koketid Aromahumle 100 “ ” 10 min koketid" Skal man bruke samme mengde enten det er blomst eller pellets? Mvh Lars Erik

God dag godt folk. Bryggerutstyret mitt begynner å ta form, og jeg tenkte å handle inn til mitt første brygg. Noen som har en enkel oppskrift med 1 trinnsmesking. Har tenkt å brygge en lys type første gangen. Gjerne litt detaljert beskrivelse da en del ting som sikkert blir selvfølgelig etter...

God dag, må først si at jeg er helt fersk her inne på forumet, og i oppstartsfasen på selvbrygging. Jeg bor på en gård og har en fremtidsdrøm om å kunne bruke eget korn med tid og stunder. Men i første omgang har jeg noen spørsmål om utstyret. Jeg har en 100 liters varmtvannstank som jeg...