Søkeresultater

Under gjæringsprosessen måler jeg både med refraktometer og hydrometer, sånn for morro skyld :-) Etterhvert stopper Brixverdien på en en betemt Brix/SG, mens oechsleverdien er en del høyere. Selv om Brixverdien er lik, fortsetter oechslegradene å falle. Etterhvert blir Brix/SG og oechslegradene...

Kan noen fortelle meg hva som er årsak til en smak som jeg vil betegne som "våt ull"?  :help:

Hei! På skjema for påmelding av flaskeøl til NM, er det et felt for "Vannforbruk" ved innmesking. Tidligere NM har jeg bare brukt ett-trinns-mesking, men nå mesker jeg i flere trinn og tilfører vann i ulike volum til de ulike mestestega. Siden det bare er et felt for innmesking, menes det da det...

Hei Jeg har fått problemer med kullsyra i min siste Barleywine, eller for å si det på en annen måte; der var INGEN kullsyre på flaskene  >:(  . Så vidt jeg husker så var det en "tråd" for en tid tilbake om dette problemet, hvor en løsning kunne være og tilsette tørrgjær (1 mill. celler pr ml)...