Søkeresultater

Jeg har begynt å kjøpe øl igjen, spesielt nå i sommer. Det er enklere å kjøpe ferdig vare enn å bokse! Men jeg blir sjelden imponert, synes det generelt er lite smak. Tror det er mangel på bitterhet jeg savner, når jeg brygger pils selv, må jeg ha minimum 40 IBU. Industriøl ligger vel på under...

Opp igjennom årene har jeg effektivisert brygginingen min, KISS. Som: Fylle opp bryggemaskinen, veie opp og kverne malt dagen før bryggedag, kompensere med litt mer malt for å slippe skylling, bruke tørrgjør for å slippe oksygenering. Små steg som gjør at jeg får til en bryggedag selv etter en...

Har vi fått en ny bryggebutikk? I hvert fall ny for meg, råvarer, ølsett og emballasje. Amundsen bryggeri som står bak og de har jo mye godt, veldig lenge siden jeg brygga ølsett. Får vente til jeg har noen ledige fat..

Jeg brygger til 1 fat av gangen, foretrekker 3 fat med forskjellig øl enn 3 med samme øl som min maskin har kapasitet til. Jeg har da god plass til alt vannet ved mesking, rører godt ved innmesk og er oppe i 77% meskeeffektivitet ved øl rundt 5% ABV. Dette er gir en behagelig bryggedag, jeg...

Hva er det som gjør PBW unikt i bryggesammenheng? Jeg bruker billigste oppvaskmiddel uten glansmiddel til vask av maskin og kjøler til en brøkdel av prisen. Ser i hvert fall veldig ren ut bortsett fra noe «beerstone», men det fikk jeg heller ikke vekk da jeg brukte PBW.

En ubrukt i støpejern finish. Limited Edition. Uten håndtak, Kr: 400,- To i sort utgave med håndtak. Kr: 350,- pr stk. Kan sendes mot porto eller hentes i Porsgrunn.

I mangel på ledige fat ser det ut som jeg blir nødt å prøve dette, utfordringen blir vel å treffe karboneringen spot on, siden det ikke er rom for justeringer i ettertid. Når FG er nådd og stabil tenker jeg å dumpe gjærkaka og trykksette tanken, 1bar - 1uke - 4grader. Har prøveventil, så får ta...

Noen som har brygget dette? Ser for meg en Pale Ale, med krydder av stjerneanis, karve, korriander. Er veldig glad i aquavit og med en øl som passer til, kan ikke det bli så feil :)