Temperaturføleren ramlet ut av gjæringsskapet for 2 dg siden - da humle ble satt til - rett før IPAn min var klar for karbonering.
Regner m at all gjær nå er død???? og at jeg dermed ikke får karbonert ølet v flasking. Hva kan jeg gjøre???
Brygger en Kölsch med Mangrove Jacks "M54 Calefornian lager" gjær. OG 1050 forventet FG 1015. Drar på 3 ukers ferie i morgen - og den vil bli stående v 19 grader i disse tre ukene. Kan så lang periode i gjæringsskapet lage problemer?
brygger akkurat nå kl 2200. Har startet nedkjøling (50 gr nå) Målte OG først nå - den er 10 pukter for høy (Forventet er 1064) Jeg har i tillegg 2-3 liter mer enn forventet... Kan jeg starte oppvarming igjen og koke nort de siste 2-3 liter for å få ned OG? Humle er satt til på riktig tidspunkt...
Helt fersk med mine 4 første brygg klar til tapping. Brygging er spennende og gøy, men flaskevasking kan jeg spare meg for :) Gikk "all in" og kjøpte grainfather med nødv utstyr, samt lagde tempregulert gjæringsskap fra starten av - nå er jeg klar for steg 2 selv om jeg ikke har smakt en eneste...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.