Søkeresultater

Hallo Har en kompis som har bestemt seg for at vi skal lage et sitrus-øl sammen. Det skal være masse masse sitrusskall oppi. Noen forslag til sammensetning for dette? Når skal sitrusen evt. oppi, og bør jeg bruke humlepose? Hvilke frukt bør brukes? Kan selve frukten brukes og? Har en beer...

Hallo Prøvde å lage min første lager her om dagen (27. januar). Forventet OG var 1.047 og jeg målte 1.046, så bryggingen tror jeg har gått som det skal. På bryggedagen kjølte jeg ned vørteren til 14 grader før helte den over i gjærkaret og tilsatte de to medfølgende pakkene av gjær Mauribrew...

Hallo Etter å ha endt opp med et fortreffelig velsmakende førsteresultat av Pale Ale, satt jeg en runde med Red Ale fra ølbrygging.no Bryggedagen var 27. desember og jeg fikk en OG på 1.053 akkurat som forventet OG, og gjæringen slutta 1. januar. Idag (2. januar) målte jeg FG på 1.021, som...

Hallo Er det egentlig noe i veien med å måle OG/FG ved å plassere den på badevekta? Dagens badevekter gir jo både 10-dels og hundredels kilo oppløsning. Det vil si 200/2000-dels oppløsning per liter gitt 20 liter. Så lenge man vet hvor mange liter øl man har, vil man vel kunne overvåke gravity...

Hallo Leker litt med tanken om å automatisere bryggeprosessen. Tar det litt steg for steg. Første utfordringa jeg ser er styring av effekt og temperatur av gryta. Når jeg drar av knottene for disse, ser jeg at akselen er ulik. Den ene har langsgående riller rundt akselen, omtrent som en *...

Hallo Etter å ha brukt slange og pumpe til å skylle ut sukkeret etter mesking, gjenstår koking. Når kokingen er ferdig, ligger det noe ukokt øl i slangene. Bør dette rennes ut i avløpet? Bør jeg bytte slanger, eller kan jeg helle det i gjæringsbøtta sammen med resten av det nedkjølte ølet?

Hallo Prøvde meg for første gang å brygge øl igår. Fulgte veiledningen som fulgte med ølbryggesettet jeg fikk, men kan ikke huske at jeg så noe om oksygen-tilførsel etter at jeg har tatt oppi gjæret. Drysset derfor bare gjærpakken over vørteren, satt på lokket og lot det stå til. Idag da jeg...