Søkeresultater

Hei Jeg har tenkt å tilføre spesialmalt til et ekstraktbrygg, men etter å ha lest endel literatur rundt emnet, sitter jeg igjen med noen spørsmål som jeg håper forumet kan hjelpe  med. I diverse bøker/internett skilles det mellom basismalt og spesialmalt. Forskjellen er, etter hva jeg forstår...

Har vurdert å tilsette Krystalmalt til et ekstraktbrygg (pilsenertype) på ca 20-25liter.  Ønsker å få et fyldigere og noe søtere øl, enn hva ekstraktbryggene mine tidligere har blitt. Har noen erfaring i hvor mye spesialmalt som behøves til angitt volum? I følge enkelte oppskrifter, skal...

I forbindelse med mitt siste brygg, har jeg kokt opp 3,6kg med muntons light malt extract, samt 500g Muntons light spraymalt. Total væske i gjæringsdunken er 22-23 liter.  Målte oechslevekten til 1,032! ??? I følge oppskriften burde dette ha en vekt opp mot 1,055. Er det noen som har lignende...