Søkeresultater

Mange tilsetter kalsiumsulfat til brygget, det fremhever humlesmak - og det er jeg glad i, derfor tilsetter jeg gjerne det. Det finnes oppskrifter som sier noe om hvor mange ppm kalsium (Ca) og sulfat (SO4) man bør ha, og da er det bare å tilsette i forhold til antall liter vann - eller? Nei...

Ja, jeg har lest "les dette først", men er ikke beroliget. Satte min første lager på fredag, og nå søndag kveld er det kun veeldig svake tegn til gjæring. Jeg har laget flere aleer, ipaer, portere osv tidligere som har blitt bra, men dette er min første lager, så jeg vet ikke helt hva som er...

Har brygget en IPA, tror jeg har fulgt de fleste av kunstens regler, men noe har gått galt. Kort oppsummert: - OG:1061 / FG:1017 (synes denne var litt høy - mistenker litt dårlig gjæring) - Stakk om etter 1 ukes primærgjæring ved 19C (prøver det noen ganger) - Lot stå en uke med...

Med fare for å stille spørsmål om noe som har blitt diskutert tidligere (ja, jeg har sett at det ligger en fast post øverst i forumet om gjæring), så skylder jeg på at jeg nettopp har blitt medlem og er nybegynner.... :) Det dreier seg om utgjæringsgrad... Jeg begynte i mai i år, og har nå...