Søkeresultater

Jeg har en IPA som nå har stått i to uker, OG var 1062 og SG er fortsatt så høy som 1025, for 4-5 dager siden var SG ca. 1028. Det er svært lite skum nå, etter god gjæring de aller første dagene. Er det noe som bør/kan gjøres for å lande også denne IPAen trygt?

Det er tid for å sette julølet og jeg har en oppskrift om inneholder noe kandissukker. Min leverandør av råvarer var imidlertid for øyeblikket utsolgt for hvitt kandissukker. Kan dette erstattes med ordinært sukker, ev. med lik mengde?