Søkeresultater

Brygget en belgisk wit i august 2016. Etter gjæring målte jeg FG til 1020. Var ikke helt happy med brygget så satte 10 liter over på nytt gjæringskar og tilsatte 2 kg sure kirsebær. Dette brygget har nå stått å kost seg i frem og ro i 5 måneder. Jeg er usikker på om jeg bare skal teste...

Heisann. Har brygga en porter (en sabla sterk en tydeligvis) OG kom på 1100 Etter 2 ukers gjæring var FG på 1030, hadde håpt å få den ned mot 1020 minst.... satte gjæringsdunk på baderomsgulvet for å se om økt temp kunne få liv i gjæring igjen. Etter 5 dager på badegulvet er fortsatt FG på...

Lager en Milkstout akkurat nå. I oppskriften er det beskrevet følgende: Fuggle - steep/whirlpool 60 min. Hva menes her? Skal denne humlen tilføres etter koking og stå å kose seg i 60 min før jeg kjøler? Setter stor pris på tips

Heisann Neste brygg jeg planlegger er en Milk Stout Ifølge oppskrift skal det tilføres laktose i brygget. Utifra det jeg har lest er det greit å tilføre dette oppi vørter når det er 15 min igjen av kokingen. Skal man bare hive laktosen rett oppi gryta eller bør man koke det opp med vann...

Heisann. Brygget nylig en batch med Dry Irish Stout. Alt ble tipptopp så vidt jeg kan se, men ifølge Beersmith så skal den gjæres i 30 dager. Kan det stemme?

Hei. Laget et juleøl for noen dager siden. Ved hjelp av ekstra spraymalt oppnådde jeg den OG jeg var på jakt etter (1072 ca) Ifølge Beersmith skal det etter 4 dager tilføres mer gjærnæring til gjæringstank. Kan dette stemme og hvordan tilfører jeg evt dette?