Satt en vasket gjær i et syltetøyglass litt for nærme kjøleveggen og denne har da bunnfryset .
Hvor stor skade på gjæren har jeg gjort? Den ligger i vørter.
Hvis jeg skal meske igennom arbeidsdagen (25 liter Kölsch)
Hva slags temperatur skal jeg bruke da ? starter kl 12 , avslutter kl 1900 (speidel)
Mvh
Ole
Dette blir mitt neste brygg .
Noen tips på mengdene her ? er humle oppsettet greit nok ?
Tenkte og bruke 4 vialer WLP007 gjær
kan noen gi meg noen gode tips til hvordan en nybegynner setter opp en gjær-starter ?
Når dere er ferdig med koken og skal ha det over på gjæringsbøtta , filtrerer dere vørteren med en gang så man ikke får med all humlen fra kok?
Hva er beste fremgangsmåte her ?
IPA: Ristet kraftig i gjæringstanken etter jeg hadde pitchet US-05 for 2 dager siden . Det er enda ikke noe liv i gjæringslåsen ? gjærer på 22 grader .
noen tips om hva som har skjedd? smøre meg med lenger tolmodighet?
Ole
prøver og få kontakt med brygging.no uten hell
er det noen som kan gi en nybegynner oppskriften på :
http://www.brygging.no/produkter/easybrew-ingrediens-kit/brown-ale
MVH
Aasheim
er det noen som har brygget øl uten gjærlås?
Evt hva skjer med ølet når det får et lite åpent hull i lokket?
-Usmak på øl?
-mere bakterier enn ønsket?
-lavere alkohol % ?
Noen som har kunnskap ?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.