Her tilsettes bitterhumla men er det skummet på toppen av vørteren normalt? Usikker om jeg har sett det tidligere...
Angående flasking, hvordan vil det fungere å bruke denne beholderen her til å flaske 5 l av brygget mitt? Bør jeg farge krukka eller holder det å pakke den inn i gråpapir for å...
Skogvegen bryggeri skal herved prøve seg på nokko nytt øl. Eg tenkte at etter IPA #2 så har eg kontroll på framgangsmåten på basisen. Eg har faktisk lært masse om gjæring, skylling og tapping/karbonering etter dei to første rundane.
Vel, for å komme til sakens kjærne så lurer eg på eit par...
Det har nå kommet til det punktet der jeg ikke lenger har gjæring på dunken min. Så herved er korker og hevert kjøpt. Jeg skriver ned fremgangsmåten så får dere komme med synspunkt/endringer.
1-Siler øllet over i ny dunk
2-Lager sukkerlake 5ml pr halvliter (har ca 12 l øl) kanskje candissukker...
Jeg har nå satt mitt første brygg og dunken har blitt satt inn på vaskerommet til gjæring. Når jeg har lest meg litt tundt her så er det en ting som jeg ikke får til å stemme. Tilsynelatende er det null aktivitet i gjærlåsen men gjæren formerer seg (tror jeg). Det har i løpet av de siste 12...
Da er utstyret rengjort, maltposen åpnet og vannet står til oppvarming.
Et lite spørsmål har allerede meldt seg, hvordan oppbevares malten som blir til overs? Jeg regner med å sette mer øl en av de første dagene.
Har noen en bryggekjele og vørterkjøler til salgs i området rundt romsdalen, nordmøre eller sunnmøre? Bryggedag på lørdag og jeg har kanskje en litt liten kjele nå (27l).
Bor på Vestnes, rett sør for Molde men kommer meg som regel dit det trengs uten for store vanskeligheter...
Ps: har du ikke...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.