Søkeresultater

Jeg hadde et feilkjøp og sliter med å få endestykket på tappekrana mi til å funke. Løsningen ble et slangestykke fra en slange jeg har brukt til co2 tidligere. Dette heter vel PVC om jeg ikke tar feil? Spørsmålet er om det er "greit" å kjøre øl igjennom her, eller avgir denne type slange stoffer...

Hei. Jeg har mekket sammen en oppskrift (30l til kok) med en pils. Da jeg stort sett KUN brygger stout og NEIPA har jeg noen spørsmål som jeg håper å få svar på :) 1. Humleskjema er inntil videre følgende: (IBU er hentet fra Brewfather) 60min - 21g Magnum til 26,4 IBU 15min - 25g Tettnang til...

Kom over denne filmen her forleden, og tenkte at det var et godt utgangspunkt for diskusjon rundt tørrhumling av Neipa. Ved å bare tilsette humlen på ca 12 grader dumper den jo relativt raskt til bunnen, og man får kanskje ikke utnyttet tilsatt mengde fullt ut? Ved å derimot «rouse» den med CO2...

Nærmest ubrukt ukeg GO 64 byttes mot komplett Corneliusfat 9 eller 12 liter. Jeg bor på Kongsberg, og er ikke fryktelig interessert i å sende, så fint om du er i nærheten. Mer info om ukeg her

Etter en del brygg under beltet har jeg lyst til å prøve en selvkomponert APA. Målet er en lettdrikkelig "sommerøl" med mye aroma. Er glad i både citra- og amarillohumle, og tenker derfor at en kombo med disse kan være en flott greie. Når det kommer til malt vil jeg ha en lys øl, og tenker...

Kom over en artikkel for en stund siden som gikk litt i dybden på stegmesking. Jeg klarer dog ikke finne den igjen, men har notert meg ned temperaturene/tidene for de ulike trinnene. Hadde satt stor pris på om noen forklarte kort hva de ulike trinnene gjør, og om de i det hele tatt er...

Heisann. Prøvde for første gang å brygge med topphøstet Wyeast 1318 for en ukes tid siden. Valget ble en stout med OG på 1.070. Gjæren tok av etter få timer, og 24 timer etter pitching så det slikt ut i dunken: Etter hva jeg har forstått er dette et lag man bør kvitte seg med om man ønsker å...

En ting jeg lurer på som kanskje noen her inne kan hjelpe til med. Om man f.eks tenker å brygge en stout med en O.G på rundt 1.090 trenger man - ihvertfall med mitt oppsett - å legge til noe spraymalt under kok. Hvordan skal jeg regne meg frem til hvor mye jeg skal bruke av lys/mørk? En tenkt...

Hei! Har noen spørsmål rundt dette. Får i dag topphøstet London Ale 3 (wlp1318) av en kompis. Denne ble høstet for en drøy uke siden. 1. Kan jeg sette denne på en 2l starter, for å så fordele utbytte på to nye glass? Det ene glasset skal brukes til brygging denne helga, glass to neste helg...

Har lest og googlet som bare det, men blir ikke 100% klok. Ønsker å brygge en pale ale med kraftig ettersmak (god brenning i halsen) av chili. Ønsker derimot ikke lukt eller smak av chili. Jeg planlegger å bruke fersk habanero. Heller hittil mot å tilsette i slutten av kok, men leser også at...

Jeg ser at dette har blitt diskuert tidligere, men etter å ha lest igjennom en del tråder er jeg fortsatt ikke helt i mål rundt dette temaet. Jeg har noen hele bønner av Crema sjoko vanilje som jeg tror ville passet perfekt i en allerede godt utprøvd stout oppskrift. Jeg planlegger å tilsette...

Jeg kikket etter en fellestråd for emnet, men fant ingen. Om tråden finnes beklager jeg at jeg laget min egen. Anyways. Har brygget rundt 10-12 batcher, alle har gått fint. I skrivende stund står en pale ale til gjæring. Den har stått 10 dager på 19 grader i gjæringsskap. O.G målt til 1.055, ny...

Tenkte å prøve dette for første gang med en pale ale som nå står til gjæring. Vil dog være sikker på at dette gjøres helt riktig. 1: Skal man først cold crashe gjæringsbøtta? Vørteren må holde 3-4 grader før man tilsetter gelatinen? 2: Hvor lenge skal gelatinen virke før den "er ferdig"? 3...

mulig dette er en DUSTETE ide, men må uansett sjekke her i tilfelle jeg er inne på noe. Jeg har ikke tilgang til oksygen, og bruker derfor den litt mindre tilfredsstillende ristemetoden. Ville det gitt et bedre resultat om jeg hadde en gjæringsdunk til, for å så helle den nedkjølte vørteren fra...

Hei! Er det noen som sitter på oppskriften til denne fabelaktige brune stouten? Har googlet og googlet uten hell dessverre.

Skal brygge en porter i mårra. Beer Smith gir en o.g på 1.064, men vil gjerne ha den opp mot 1.08. Hva er det beste å gjøre da? 1: tilsette en kg Moss maltekstrakt i koken? Isåfall når i koken bør dette tilsettes? Funker Moss bra til en mørk porter med masse sjokolademalt? 2: tilsette mørkt...

Har lest en del tråder her inne, men finner ikke svaret på akkurat det jeg lurer på. Håper noen av hjelpe! Etter å ha vasket ferdig gjæren sitter man med flere glass der gjæren ligger i bunn med en klar væske over seg. Er det da mulig å helle av en del av væsken på alle glassene for å samle alt...