Søkeresultater

På en helg brygget jeg 4 batcher. To og to av samme type øl, 2 lager og 2 ale. De ble kjølt ned til dsmme temperatur og gjæren(samme gjær) holdt tilsvarende da den ble pitchet. Jeg hadde kun to startere(en på hver type), så de andre fikk 2 wlp rør istedet som egentlig er for lite gjær. Jeg synes...

På en helg brygget jeg 4 batcher. To og to av samme type øl, 2 lager og 2 ale. De ble kjølt ned til dsmme temperatur og gjæren(samme gjær) holdt tilsvarende da den ble pitchet. Jeg hadde kun to startere(en på hver type), så de andre fikk 2 wlp rør istedet som egentlig er for lite gjær. Jeg synes...

Jeg har holdt på med flasker i lang tid og har nå begynt å kjøpe en del Corneliusfat. Men er usikker på hvor jeg skal legge meg på karboneringstrykk. Synes denne skalaen har et stort sprik mellom nedre og øvre grense: Carbonation Guidelines by Style British Style Ales 1.5 - 2.0 volumes Belgian...

Lar min speidel stå med PBW et halvt døgn og bruker mindre enn det står i anvisningen. Skyller godt etterpå. Neste gang vi skal bruke speidelen så skjer følgende: Når speidelen har vært tørr en stund og så fylles/skylles med vann igjen så røsker dampen som kommer opp i luftveiene! Det føles...

Skal brygge juleøl men vet speidel har maks 6kg malt. Noen som har hatt 6,5kg med suksess?

Hjelp. Magnetrøreren sluttet å fungere. Virker som magneten på magnetrøreren byttet pol, for begge magnetene blir avvist og sendt borti et hjørne ! Noen gode råd ?

Jeg brygger en Lucky Jack med 6gr sukker. Stakk om til annet gjæringskar der jeg hadde en liten Lake. Tappet over med tappestang for å unngå oksygen. Rørte ikke noe og ventet heller ikke før jeg tok det videre til flasker... Trodde kanskje deg blandet seg selv... Så primet det på 19 grader i to...

Oppskriften sier 3 uker på 10 grader, så 4 uker på to grader. Men hva med karbonering? Bør ikke den skje på høyere temperatur? Og hvor lenge? Skal ha på flaske og ikke fat!

Lager en pilsner som gjærer på 10 grader. Skal ha oppi tørrhumle idag(dag 11). Bare hive den rett oppi? Og bør/trenger jeg stikke om gjæringskar siden det skal stå 1,5 uke til? Og stikker jeg om, så tapper man bare vel helst med slange så man unngår oksygen. Og gjæren som ligger på bunn, får...

Satt en sats weissbier for to uker siden med Bavaria gjær. Fikk høy OG (1062, skulle vært 1046) og satte en gjærstarter på 1L dagen før. Gjærlåsen plopper fortsatt, ca 45 sekunder mellom hver gang lokket hopper på et speidel 30L kar. Jeg er redd for å tappe på flaske nå, da jeg misstenker den...

Har kjøpt regulator fra bryggeland og oksygenflaske på Jula. Dette fungerer meget bra med en beluftningssten. Men jeg ønsker å måle hvor mye luft som kommer inn. Har noen en ebay link på en enkel sak jeg kan koble på?

Jeg har bare brygget en batch foreløpig og skal brygge neste nå til helgen. Dette med vannmengde synes jeg er uklart. Hvilken vannmengde skal jeg starte med, hvor mye skal jeg skylde med osv. Det står mye bra en del steder, men jeg må vel ha det inn med teskje! Ølbrygging fra hånd til munn har...

Har satt en Lucky Jack, som skulle stå 2 uker 18-21 grader. Hatt litt problemer med temperaturen siden det har vært så varmt. Temperaturen har vært fra 22-20 grader, mest rundt 20,5 grader. Den har nå stått 13 dager. Skulle gjerne tappet over på flasker idag, da de neste dagene er travle. Vil...

Hei. Jeg tenkte å få kjøpt/laget et skap så jeg kan brygge pilsner og så jeg får bedre temperaturforhold generelt under gjæringen. Kjøleskap går jo stort sett opp til 7 grader, altså for kaldt. Så hvordan gjør man dette? Har bestilt en sånn temperaturkontroller fra ebay (Tlf 20L eller noe...

Hei, ønsker å kjøpe speidel braumeister 20L med kjølespiral. Tilstanden bør være strøken, ellers kjøper jeg ny. Den bør også inneholde det samme som dagens modell. Tar gjerne tips om hvor man får den billigst i butikk/nettbutikk Gjerne annet utstyr også. Skal begynne å brygge nå for første...