Søkeresultater

Eg kjøpte brewcrafter, og med den fekk eg med eit pilsner sett. http://www.brygging.no/file/andre/tysk-pilsner-25-liter.pdf Eg har lyst å legge til litt i denne oppskrifta så det blir jolaøl av det. 5kg pilsnermalt 0,2 carapils 0,2 munich type 2 Tenker å legge til 1 kg caragold, sprakje i...

Når eg brygga i kveld målte eg SG før kok på 1060. Etter eg hadde kokt gløymte eg å måla SG, eg tok gjær og brewers clarex i og rista gjærspannet. Så kom eg på at eg måtte måla SG! Den var 1060!!! Har eg lest feil første gang eller har gjær og brewers clarex innvirkning på SG? Etter mine...

Humle har som kjent konserverende effekt. Det eg lurer på er hvilke bestanddeler av humlen er det som gir konserverende effekt? Alfasyre..? Dvs har Galaxy 14,5% mer konserveringspower enn Saaz på 3.6%? Eller er det andre bestanddeler som utgjør denne effekten? Spiller koketid på humlen inn?

Var og kjøpte malt til white ipa i dag. Han som fant frem malt og kverna tok feil kveitemalt, diastic wheat istaden for vanlig kveite. Dette utgjer 32 % av maltmengden. Etter det eg har lest rundtom skal dette gå greit, men vil eg få øl med riktig smak med diastic wheat?

Skal brygga 25 liter pils og 25 liter tripel i morgo men eg var for sein med å laga startar. Kan ha gjer i startaren i morgo tidlig, dvs 12 timar til gjeren skal brukast. OG 48 og wlp 800 - OG 65 og wlp 545. tripelen skal sukrast i gjeringsspannen ALA st sunniva. Skal eg berre bruke gjeren som...

Startar denne tråden som ein motpol til alle skinnande blanke bryggeri med styreskap, kranar og røyr i øst og vest. No offense! Ein nybegynnar treng kanskje å sjå at godt øl kan bryggast med enkle midlar. Bryggeriet vert gradvis bygd ut etterkvart. På bildene: Halvferdig grue til vedfyring...

:help: Har drista meg til å brygga ein tsjekkisk pils etter å ha modifisert oppskrifta til Gahr. Første brygg med HERMS oppsett, litt spent på korleis dette fungerar.  :help: 65 liter. OG: 1050 FG: 1010 IBU: 25 14 kg pilsnermalt. 1 kg kveitemalt. 100 g Saaz, pellets, 4 %, 90 min. 80 g...